Печать

[AlexRT]

 

[gansalo]

плов предполагается?

[kachok]

ОбЭдо - ужин 
На яйцах чёрная соль 

Не вижу бутеров с икрой

[УхоJor]

Не вижу бутеров с икрой

От неё видимо шибко стреляет в выхлопную

[AlexVV]

сыроед   

[AlexVV]

Не вижу бутеров с икрой

Ждет в холодильнике, поездку в Нино 

[УхоJor]

Ждет в холодильнике, поездку в Нино 

Вези

[AlexVV]

 

Вези

Встретишь?

[AlexRT]

Встретишь?

тухловато день России отмечаешь 

[AlexVV]

тухловато день России отмечаешь 

Тухлячек это по твоей части   
И это позавчерашне фото
Сегодня на свежем воздухе

[AlexRT]

   угадай ужин

[PANZERMAN]

Вчера сделал себе (жена на даче балдеет) цезарь с курицей, а сегодня на работу взял цезарь с солёной форелью. А то надоело уже мясо. Кстати, вчера хорошо пошёл куриный бульон в качестве затравки перед обедом. Вечером планирую свою фирменную гречу, давно её не ел (месяц точно).

[PANZERMAN]

Сань, а ты не боишься фарш готовый покупать? Что они туда положили? И мыли ли они вообще мясо? Я всегда сам делаю фарш. Мясо беру какое мне нужно, и качество мяса тоже у меня отменное.
Кстати, может кому понадобится на будущее.
Вот рецептик моего фарша, который уже лет 5 делаю, иногда вношу некоторые изменения.
50% говядины
30% свинины, обычно окорок, можно и грудинку (слегка жирная грудинка добавит фаршу сочности и мягкости)
10-15% - куриной грудки
5-10% - курдюк бараний, мне его периодически привозят из Баку родственники, они там парной курдюк берут.
Курдюк получается фактически как приправа. Фарш, а затем ёжики или котлеты слегка отдают бараниной. Вкус реально офигенный получается. Но это сильно зависит от качества и свежести баранины. Если баранина не айс, то привкус баранины будет сильным, многим баранина не по душе.
Этот фарш можно морозить, а можно добавить лук репчатый, приправки разные и готовить дальше котлеты, ёжики и прочее.
Мой фарш можно и в свои пельмешки класть, и в перец фаршированный, и котлеты пойдёт. Если дома люля делать (на даче ещё не делал, хочу в этом году сделать), то говядины чуть увеличить, куриную грудку убрать и добавить чуток курдюка. Люляшки просто обалденные получаются, мы с женой их на шпажках делаем на сковороде блинной. Со свежими овощами и под хорошее красное вино вааще песня будет!

[AlexVV]

с курицей

индейка рулит   

[PANZERMAN]

индейка рулит

Отдельно рулит, не спорю, но не в фарше, уже пробовал, вааще не то.
Рубленная индейка с сыром и репчатым луком (котлетки) ваще бомбические получаются. Частенько практикую.