Печать

[TOR~Ceed~A]

Состав:
порционные куски антрекотов из говядины-6 штук
лук репчатый - 4 штуки
пиво - 150 мл
кетчуп-3 стол.ложки
соль,перец,лавровый лист

Приготовление:
Отбить куски антрекотов


Каждый кусок поперчить-посолить с двух сторон


Очень хорошо разогреть глубокий сотейник или кастрюлю и на сливочном масле быстро обжарить до румяной корочки каждый кусок мяса


После мяса уже на среднем огне в этой же кастрюльке слегка обжарить лук,нарезанный полукольцами


Потом мясо и лук сложить в посуду,пригодную для томления (у меня это-мультиварка),налить туда же пива и поставить на средний огонь минут на 20-для тушения


Минут за 10 до конца тушения заправить мясо кетчупом,лаврушкой и если надо-чуток присолить


Из-за пива мясо получается очень душистым-прямо хлебный дух на кухне висит.Подавать хорошо бы с гарниром из картофеля,но мы его сейчас не очень едим,поэтому вот-просто мясо под вкусной подливой из лука и пива

[Koteich]

захлебнулся слюной

[TOR~Ceed~A]

захлебнулся слюной

Понимаю-ты же-хищник!  Как тут от мяса отказаться!

[Garik555]

Я тоже такое чудо попробую приготовить в выходные! Только у меня пиво будет до ,во время и после!

[TOR~Ceed~A]

...Только у меня пиво будет до ,во время и после!

Ну как без этого мужчинам мясо готовить?  Даже не сомневаюсь,что будет и до, и в процессе, и после,только все-таки и в кастрюльку не забудь плеснуть толику!

[Garik555]

Ну как без этого мужчинам мясо готовить?  Даже не сомневаюсь,что будет и до, и в процессе, и после,только все-таки и в кастрюльку не забудь плеснуть толику!

+1  это точно

[Koteich]

кто такой Толик и почему он пьет из кастрюльки?

[Garik555]

Толику больше не наливать))))))

[Александр Дмитровский]

TOR~Ceed~A, какое пиво играет роль?

[TOR~Ceed~A]

TOR~Ceed~A, какое пиво играет роль?

На самом деле-думаю,что очень даже играет!И думаю.что с темным будет еще лучше почему-то-мне кажется,чтодолжно получится ароматнее!Вот сама хотела как-нибудь попробовать сделать именно с темным.

[Александр Дмитровский]

На самом деле-думаю,что очень даже играет!И думаю.что с темным будет еще лучше почему-то-мне кажется,чтодолжно получится ароматнее!Вот сама хотела как-нибудь попробовать сделать именно с темным.

В сб. вск. буду заниматься приготовлением))) обязательно сообщу как получилось. Спасибо Вам-))

[TOR~Ceed~A]

В сб. вск. буду заниматься приготовлением))) обязательно сообщу как получилось. Спасибо Вам-))

На здоровье!  Буду ждать отзыва!