Реально спасибо за ликбез :)Вот про термистор узнал.
Но грызет змей сомнений 
На рисунке датчик 98520с в высоком перевернутом "стаканчике" т.е. там место под поплавок с магнитом.
У меня на мазде такой был с герконом.И этот сидовский ну очень похожий
Ну если бы был поплавок, то он был бы нарисован, да и на схеме отображался бы по другому.
А под термистор поплавок не нужен и требуется маленькая "рюмочка" или вообще ничего
Наверное можно проверить подогретой водой?На какой температуре он срабатывает без охлаждения жидкостью?Не думаю что это 100 градусов.Должно быть меньше иначе датчик пустой бак расплавит.
Плеснуть горяченькой водички 500 гр (или сколько надо для эксперимента?)и если лампочка на приборке горит то там термистор.Лампа погасла там другой чувствительный элемент
Вот, чувствуется правильный подход!

Не сто градусов конечно, я думаю градусов 60.
Но тут надо учитывать одну вещь. То что вы назвали рюмочкой, может как раз изолировать датчик от пластиковых стенок бачка омывателя, а изолировать как раз потому, что нагрев чувствительного элемента может быть больше 50-60 градусов.
Тогда останется только один способ, вытащить датчик, и включить зажигание, а потом руками щупать, до скольки он нагреется.