Печать

[TOR~Ceed~A]

Обзавелась новой игрушкой на кухню - домашней коптильней, сделанной по принципу и на основе скороварки, поэтому ее можно использовать в квартире, так как дым при копчении остается внутри скороварки - она же закрывается герметично. запах немного выделяется при открытии крышки после окончания программы, но вытяжка помогает с этим справится. Вот теперь я экспериментирую.Пока на мясе. Рыба будет чуть позднее - как только куплю нормальную скумбрию или горбушу.

Ну и собственно вот - результат с кусками свининки. Мясо обмазала маринадом из соевого соуса, меда, приправ для свинины, уложила в коптильню, а далее техника все сама сделала.

[anikichka]

  заверните пжалста , спасибо.

[TOR~Ceed~A]

заверните пжалста , спасибо.

Насть, скажи, до чего техника дошла, да? 

[PROlite]

Угу скоро женщины нам вообще нужны не будут 

[anikichka]

Угу скоро женщины нам вообще нужны не будут  

ща в лоб дам

Насть, скажи, до чего техника дошла, да?  

Это да  

[PROlite]

ща в лоб дам

Да жалко ей кидаца...вот раньше... сковородка...кинь в мну мультиваркой    

Так дамы...собрали вещи и на ручей полоскать.... 

[dimsx]

вкусно, буженина будет вообще супер)

почем техника?

[TOR~Ceed~A]

вкусно, буженина будет вообще супер)

почем техника?

6 тысяч

можно делать и продукты холодного копчения, но тогда производитель  предупреждает, что дым может попасть в квартиру, так как при холодном копчении крышка закрывается, но клапан не перекрывается, идет нагрев только чашки со щепой.

[Рэм]

Угу скоро женщины нам вообще нужны не будут 

+1

[Угрюмый]

Рыба будет чуть позднее - как только куплю нормальную скумбрию или горбушу.

Вместо скумбрии советую взять терпуг.Всегда коптил скумбрию,но вкусив терпуга,про скумбрию забыли раз и навсегда.А так копчением занимаюсь лет 15.   Приятного аппетита.

[TOR~Ceed~A]

Вместо скумбрии советую взять терпуг.Всегда коптил скумбрию,но вкусив терпуга,про скумбрию забыли раз и навсегда.А так копчением занимаюсь лет 15.   Приятного аппетита.

спасибо! а в Москве продается?

[Угрюмый]

спасибо! а в Москве продается?

Да в принципе везде,цена от 120 до 160,дороже не видел.
Добавлено позже: Ноябрь 24, 2012, 13:50:08 pmЕсли остаётся готовая рыба(что редко случается),делаем салат,вообще вкуснятина! Яйца,лук,рыба.Просто и быстро.

[TOR~Ceed~A]

Да в принципе везде,цена от 120 до 160,дороже не видел.
Добавлено позже: Ноябрь 24, 2012, 13:50:08 pmЕсли остаётся готовая рыба(что редко случается),делаем салат,вообще вкуснятина! Яйца,лук,рыба.Просто и быстро.

и еще раз спасибо!

посмотрю на рыбном развале в понедельник! 

а салат такой я делала с вареной треской - очень нравится!  теперь попробую с копченой рыбой...

[Угрюмый]

и еще раз спасибо!

посмотрю на рыбном развале в понедельник! 

На вид страшненькая.

[TOR~Ceed~A]

На вид страшненькая.

заинтриговал, однако!