форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Паста с морепродуктами и сливочным соусом

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Паста с морепродуктами и сливочным соусом  (Прочитано 607 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296


Состав на 4 порции :
грамм 500 семги,
грамм 200 дор-блю,
150 гр. любого легкоплавкого сыра (российский, гауда и т.п.),
упаковку пасты 500 гр.,
пол-литра 15 % сливок,
креветки очищенные 300 гр,
белый перец, соль, щепотка мускатного ореха, травки по вкусу,свежий укроп
100 гр. красной икры


Приготовление:
Семгу ошкуриваем, убираем косточки, нарезаем кусочками 2х2 см примерно,залить кипятком на несколько минут.
Разогреть сливки (но чтоб не кипели), измельчить дор-блю, натереть сыр. Вывалить в горячие сливки и интенсивно мешать до растворения, приправить солью, перцем, мускатным орехом,итальянскими травками. Добавить в соус рыбу,креветки и прогреть, не сильно мешая, а то будет каша.
Отварить пасту, слить, выложить на тарелку, сверху соус с семгой и добавить чайную ложечку красной икры (она придает блюду изумительную дополнительную нотку).Все про все занимает не больше получаса. rulezz
Подавать с сухим белым вином.На макарошки я еще выложила ложечку соуса ПЕСТО - такой изумрудненький. :)

Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Паста с морепродуктами и сливочным соусом

 

Новые коментарии к фотографиям галереи
Жирный басс)
www.youtube.com/watch?v=yByDCYfBDFQ
Здорово!!!!!!
     3   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Лучшие темы за сегодня ↓ Богемская рапсодия 1 

Автомобильные ремни и цепи -1 

Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  70 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 


АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 

АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации