предлогаю маршрут разбить на участки
1 питер - псков. за псковом отсановка на перекур размятие булок
2 псков - граница. заправка тут
http://maps.yandex.ru/?um=0JnOUHVVM2oR6BrdVz2UlySSZd6GAOR5&l=map можно остановиться и добить до полного, до границы всего 1-2 км. можно неплохо поесть. ориентир заправка арис с права, ее проезжеете и слева будет сургутнефтегаз, сколько там заправлялся проблем 0.
3 граница - толочин. это приблизительно середина пути по БЛр. на трассе m1 много нормальных паркингов.
4. толочин - курган славы.
планировать остановки заранее удобно, тк ты когда захочешь остановиться можещь потерпеть когда знаешь что через ~50 остановка, если не планировать то можно и кажыте 100 км останавливаться
все это имхо.
я еще надеюсь поехать..
хотя старт в 2 ночи это слишком