Возможно, что связка может работать/не работать из-за сочетания прошивка головы/прошивка iPod. Так или иначе, iPod touch у меня не работает - так же, как и у deAmon739, не видится его содержимое по USB. Голова версии 6.02, версия Ipod Touch 1.1.1
Сейчас обновлю iTouch до 2.2.1 проверю, и о результатах отпишусь...