Всячина > Кулинарная книга
Любите ли вы яблоки???
PANZERMAN:
--- Цитата: Yashima от Сентябрь 30, 2020, 20:09:01 pm ---Но если есть антоновка -
--- End quote ---
Кстати, да :-[
ССК:
Да в этом году не урожай у нас в Подмосковье. У меня старый сад , раньше было около 15 яблонь старых сортов сейчас осталось только 7, ну не нужно нам такого количества яблок...если урожай то и эти девать некуда. Самые лучшие сорта в Подмосковье которые ещё можно купить или у кого то растут, на мой взгляд я делю на 3 вида летние, осенние, зимние. Летние это точно Белый налив самое первое вкусное яблоко , но не храниться, очень нравиться Коричное, хотел посадить у себя, но узнал что первый урожай будет только через 12-15 лет, я "столько не проживу.." Штрифель отличное сочное вкусное яблоко тоже не лежит, Грушовка вкусное у меня была, но замерзла.
А вот Антоновка осталась одна , самое лучшее считаю сорт Богатырь, крупное вкусное плотная мякоть лежит до февраля для меня оно лучшее из всех что есть. Был тут как то на местном рынке и до сих пор жалею что не купил сорт Пепин, Пепин -Шафран по разному зовут , яблоко славиться вареньем, как цукаты получаются не разваривается. Была ещё не большая яблонька плоды как китайка, но только жёлтые чуть крупнее в конце сентября становятся почти прозрачные, компот и варенье из них бесподобно, обрезал не правильно она и загнулась лет 15 назад..жаль .
Сейчас посадил 2 колоновидные яблони, не в восторге плодов мало, уход требуют грамотный, возни с ними а толку мало.
PANZERMAN:
--- Цитата: ССК от Октябрь 11, 2020, 20:16:22 pm ---посадил 2 колоновидные яблони
--- End quote ---
Думаю уже как, лет 5, не знаю. На участке растёт антоновка, мельба (соседи говорят), китайка, белый налив и ещё 2 сорта: ярко-красные яблоки, созревающие к сентябрю и могут полежать месяца 2 и другая яблоня с зёленовато-красными плодами, также готовыми к снятию в сентябре-октябре, тоже могут полежать. Названий я не знаю. Всё было посажено прошлыми хозяевами. Я только поддерживаю их, правда 3 яблони спилил, мешали, да и полумёртвыми они были.
В этом году успел собрать 5-6 штук белового налива, штук 10 сгнили на земле, китайку не собираю, около ведра валялись на земле. Штук 10-15 собрал с дерева зелёных яблок, не антоновки. Жена засушила и получилось треть трёхлитровой банки. Пришлось покупать на рынке кила 3 антоновки банально на компоты зимой. Нам обычно 6 трёх литровых банок сушёных яблок хватает на год (с сентября по июнь-июль).
Навигация
Go to full version