модные семена смесей газонных трав не дешевы, если прикинуть на 8мь соток с учетом требуемой плотности засева это будет гораздо дороже банеров) да и разводилово в 99% случаев особенно про выдавливание иных сорняков и не растут они так легко как обещают без ухода, в этом плане лучше выбрать клевер,плюс косить его в разы приятнее особенно если запускать с этим делом иногда приходится
просто укрытие на зиму не даст ничего кроме того, что затруднит ускоренное прорастание по весне, потому укрытие надо выбрать лишь то которое сразу не разложится, никакого перегнивания не случится (укрыто в холодный период) как и просто перекоп не решит проблемы, обрубки корней все равно надо выбирать, если цель иметь ровный плотный зеленый ковер аля газон
можно например посмотреть в сторону готовых рулонных газонов, будет быстрее и возможно качественнее в разы, если повезет и приживется, но подготовка все равно должна быть сделана по весне пока грунт еще мокрый, лопата + грабли +руки более подходящее решение нежели культиватор не под картофель ж))