форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Летнее блюдо.

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Летнее блюдо.  (Прочитано 9315 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Адыл
  • Новичок
  • *
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    Авто: Kia Ceed 1.6 AT
    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0


Добрый день, уважаемые форумчане.
Хочу поделиться рецептом необычного блюда, которому, ввиду жары, предпочтение отдавать лучше всего летом, поскольку употребляется оно холодным. Блюдо восточное называется "Шивит-оши", но и не всякий восточный человек знает о нем. Представляет собой лапшу с подливой, но лапша делается на основе сока укропа. Для приготовления необходим прежде всего сок укропа. Для этого грамм 300 хорошего свежего укропа перекручиваем через мясорубки в глубокую емкость, прокрученный укроп необходимо присолить, перемешать и отжать отделяя от него жидкость, можно после отжима добавить совсем немного воды и еще раз отжать. полученного сока должно быть достаточно для того, чтобы замешать тесто. Далее замешиваем обычное жесткое тесто добавив одно яйцо, пусть отдохнет. После раскатываем его и нарезаем широкую лапшу как ниже покажу на фото и отвариваем в присоленной воде. Готовую лапшу помещаем в холодную воду, чтобы остыло. Параллельно  готовим обычную подливку, я люблю ее делать добавив побольше мяска,  болгарского перчика, сельдерея, чесночка, ну одним словом каждый на свой вкус, обязательно добавьте немного отжатого укропа. После обжарки, добавьте воды в которой варилась лапша, это придаст густоту и насыщенность подливки. После того как подливка приготовиться, положите холодную лапшу перемешанную(перемешав) с кефиром ну и подливку сверху. Готово.
« Последнее редактирование: Июль 09, 2014, 11:16:08 am от Адыл »
Записан
Каждая невыкуренная сигарета продлевает рабочий день на 7 минут.
rerereu
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

« Ответ #1 : Июль 24, 2014, 16:06:21 pm »
0

Пробовали приготовить тушеные грибы  в своей редмонд, весьма неплохие получились. Ещё много чего можно приготовить, сейчас сезон всего свежего.
Записан
Smolkin
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 17

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 1

0

Интересно.. надо попробовать... интересных вкус должен быть у лапши, сделаной на укропе..
Пробовали приготовить тушеные грибы  в своей редмонд, весьма неплохие получились. Ещё много чего можно приготовить, сейчас сезон всего свежего.
А причем тут редмонд? реклама, как я понимаю?
Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Летнее блюдо.

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     4   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Лучшие темы за сегодня ↓ Your sexy neighbors are waiting for you) -1 

Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  74 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 


АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  37 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации