потребление тока эл. приемников возрастает, нагрузка на двигатель через генератор соотв увеличивается, мозги управления двигателем мгновенно не могут компенсировать изменение нагрузки. поэтому и происходит небольшой провал оборотов хх.
очень хорошо посмотреть данный эффект при включении кондея.