все правильно человек написал  

Есть 3 показателя разливного пива:
1. Плотность, насыщенность, терпткость
2. Газированность           --------  зависит от заведение где разливают (бар ресторан)
3. Темпиратура подачи    --------- зависит от заведение где разливают (бар ресторан)
Так что если покупаете бутылку то от вас зависит покарйне мере темпиратура подачи ))) Если пьете в баре то Вы доверяете бармену.