Печать

[TOR~Ceed~A]

Slegs, согласна с каждым словом по поводу скороварки!  
Бульоны в режиме скороварки получаются намного вкуснее, чем без режима скороварки. Я уже даже не представляю, как можно их варить без давления.

[Slegs]

Я уже даже не представляю, как можно их варить без давления.

именно так, даже до появления этого горшка варил бульон в доисторической скороварке типа такой

Добавлено позже: Январь 09, 2014, 21:02:15 pmхотя скажу тоже машинка класс! но с герметичной мультиваркой,  поддерживающей давление и не дающей всей воде уйти в пар, не сравнить!

[anikichka]

Slegs, согласна с каждым словом по поводу скороварки! 
Бульоны в режиме скороварки получаются намного вкуснее, чем без режима скороварки. Я уже даже не представляю, как можно их варить без давления.

Мне тоже данный процесс понравился))) и главное удобно)

[TOR~Ceed~A]

А какой вкусненький куриный бульон получается в скороварке...

Мне тоже данный процесс понравился))) и главное удобно)

 

[Sergeys]

а плов в режиме скороварки и кашу молочную геркулесовую это возможно?

[Slegs]

режима скороварки как такового не существует, все режимы (программы) приготовления (кроме жарки при открытой крышке) при давлении
Добавлено позже: [time]Январь 09, 2014, 21:57:10 [/time]для каш молочных своя программа, которую в принципе я корректирую - время ставлю побольше, давление повыше.... да и молочка побольше к рекомендованому в книжке

[TOR~Ceed~A]

а плов в режиме скороварки и кашу молочную геркулесовую это возможно?

Я делаю иногда. Только теперь для плова приноровилась брать рис пропаренный - тогда не получается каша, а получается плов. Вот как раз на прошлой неделе делала. Очень хорошо получился. Каши делаю без давления, в простой мультиварке обычно все, кроме кукурузной. Вот её - только в скороварке. Но знаю, что те, у кого одна мультиварка-скороварка делают и овсяную кашу в ней замечательно. Могу найти рецепт с фото с хлебопечки.ру если надо.

[Slegs]

плов как в книжке, ну может быть +1 или 2 минутки ко времени (удался в принципе с первого раза, но водички количество надо подбирать, рис на рис не приходится)
Добавлено позже: [time]Январь 09, 2014, 22:00:37 [/time]

Но знаю, что те, у кого одна мультиварка-скороварка делают и овсяную кашу в ней замечательно

подтверждаю - любая каша нормально получается
Добавлено позже: [time]Январь 09, 2014, 22:02:40 [/time]в общем мне нравится как делается в ней все, йогурты не пробовал делать и выпечку.... ну и макароны в ней варить не буду изгаляться

[anikichka]

Только теперь для плова приноровилась брать рис пропаренный - тогда не получается каша, а получается плов.

мне в крайний раз как раз сказали, что каша..... но я не пропаренный клала...  Насть, как делать будешь, с оказией фото покажи потом)))

[TOR~Ceed~A]

мне в крайний раз как раз сказали, что каша..... но я не пропаренный клала...  Насть, как делать будешь, с оказией фото покажи потом)))

Договорились, может недельки через две повторю - тогда фоткну... У нас сейчас дома молодежь живёт, пока в их квартире ремонт идёт, компания большая собралась и мне приходится много готовить то и дело, а пловчик всем понравился.    Получилось действительно самое то - уж на что я не люблю пропаренный рис, а тут - прониклась им, что под давлением кашей не стал. Брала Мистралевский...

[Slegs]

рецептик в кулинарную плиз 

[S_S]

... Брала Мистралевский...

Возьмите смесь с диким, попробуйте

[TOR~Ceed~A]

Возьмите смесь с диким, попробуйте

И такой у меня в закромах есть, но в плов его не пробовала ещё класть. Попробую...

рецептик в кулинарную плиз 

   придётся как-то подготовиться по-лучше, я делаю обычно по-простому - не как Сталик Ханкишиев...

[Slegs]

придётся как-то подготовиться по-лучше, я делаю обычно по-простому - не как Сталик Ханкишиев.

да ладно, мы не притязательные - хотя бы в простой письменной форме)))  

Спойлер сообщениe cкрыто:

уже сколько времени мучает вопрос - а что же на аватарке? 

[Ceedоr]

Сегодня пришёл спам...

...есть у кого??? Есть вопросы.