форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Пирог с абрикосами

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Пирог с абрикосами  (Прочитано 672 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296


Попались мне тут абрикосы ну очень кислые, хотя на вид были очень красивые. Решила их как-то утилизировать. Вот получился вот такой пирожок на основе рецептов, найденных в инете!  :)



Состав
На форму 23-25 см

Тесто:
150г масла или маргарина
100г сахарной пудры
1 яйцо,
275г муки (+25 гр муки на раскатку)

Начинка:
абрикосы свежие

Заливка:
200гр масла
200гр сахарной пудры
4 яйца
4 ст. ложки ликера Амаретто
140гр манки

Приготовление:
Для теста размягченное масло 150г смешиваем со 100г сахарной пудры в крем и добавляем 1 яйцо, а потом 275 гр муки.Не месите долго, скатайте шар и уберите в холодильник приблизительно на 40 минут. За это время подготавливаем абрикосы ( моем, вынимаем косточку и нарезаем дольками) и готовим заливку. Для этого масло надо взбить с сахарной пудрой, потом добавить яйца и ликер и опять взбить и в конце добавить манку.Оставить для набухания манки минут на 10. В это время достаньте тесто из холодильника и распределите его по форме руками или раскатав на доске и перенеся в форму - кто как умеет и привык. На него выложите абрикосы и залейте заливкой.Выпекать надо при 170 градусах около получаса - смотрите по своей духовке! Благодаря ликеру пирог получается ароматным, манка в нем не чувствуется на вкус.

Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Пирог с абрикосами

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     1   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  74 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 


АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации