Печать

[TOR~Ceed~A]

Прибило инетом рецептик малосольных огурчиков. Заинтересовало то, что предлагалось использовать минералку с газом для рассола. Решила попробовать.  Получилось вкусненько и хрустко - как автор и обещала. Лаже замена дорогой рекомендованной воды Сан-Пелегрино на отечественную Славяновскую ничего не изменило.

Для пробы брала совсем немного исходных продуктов;
10 штучек небольших огурчиков (сантиметров по 10-12)
0,750 мл минералки
пучок укропа
1 небольшую головку молодого чеснока
2 столовые ложки соли ( это можно регулировать по вкусу)

У огурчиков отрезаем попки с двух сторон.Соль растворяем в небольшом кол-ве кипятка. На дно емкости помещаем пол-пучка укропа, нарезанного крупно, половину чеснока, нарезанного тонкими пластинами, огурцы и снова - укроп и чеснок. Солевой раствор смешиваем с несоленой минеральной водой и заливаем огурчики.Кладем сверху тарелочку, которая меньше диаметра емкости, чтобы она как грузом прижала огурчики слегка и убираем их на сутки в холодильник. Все, можно употреблять это хрустящее чудо! 

[Мурзилка]

А рецепт водочки под эти огурчики есть? 

[Рэм]

Самогон ты имел ввиду?

[Мурзилка]

Самогон ты имел ввиду?

Можно и его. Я за любой кипеж, окромя голодовки 

[Лесной]

 

[Yashima]

вот и доброе утро! Точно, пойду после работы за огурками, давно не делала
а я кстати использую новотерскую и в огурчиках и в шашлыке)))) Насть, только я еще добавляю листики смородиновые и вишневые, какие есть сежесорванные или сухие)))) Люблю когда ими пахнет))))

[TOR~Ceed~A]

вот и доброе утро! Точно, пойду после работы за огурками, давно не делала
а я кстати использую новотерскую и в огурчиках и в шашлыке)))) Насть, только я еще добавляю листики смородиновые и вишневые, какие есть сежесорванные или сухие)))) Люблю когда ими пахнет))))

и я сегодня пойду уже за второй партией огурчиков, первую уже съели!  О, листики - это хорошо, попрошу свекровь, она мне нарвет и привезет. А я в водах в магазине всегда путаюсь и забываю, как выбрать несоленую...Вот со славяновской повезло.

[eav22]

А я в водах в магазине всегда путаюсь и забываю, как выбрать несоленую...Вот со славяновской повезло

Святой источник с красной крышкой.

Просто газированная вода как когда то из сифонов.

[TOR~Ceed~A]

Святой источник с красной крышкой

Просто газированная вода как когда то из сифонов.

спасибо! забью себе в память телефона, чтобы больше не забывать! 

[anikichka]

  о... тема.... спасибо Настасья 

[Trener]

Святой источник с красной крышкой.

Этой водой уже травились депутаты в Думе, когда ее туда официально поставляли. После ее проверки действительно выявили, что отравление было именно от этой воды. Потом ее перестали поставлять в Думу. Будьте аккуратнее в выборе воды.

[Мурзилка]

Потом ее перестали поставлять в Думу.

Жалко-то как

[_Дмитрий_]

Насть, только я еще добавляю листики смородиновые и вишневые, какие есть сежесорванные или сухие))))

Хрена еще можно вроде...Рецепт простой , попробую сделать 

[TOR~Ceed~A]

Хрена еще можно вроде...Рецепт простой , попробую сделать 

Пробуйте обязательно!  У нас уже третья партия по 10 штучек стоит замачивается! Хрен-точно можно!

[eav22]

Огурчикам *улиард плюсиков...