форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Купаты (колбаски) домашние

Страницы: [1] 2 3   Вниз
Автор Тема: Купаты (колбаски) домашние  (Прочитано 3110 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296


Давно хотела испробовать насадку для набивки колбасок от мясорубки, но не было возможности по причине отсутствия того, куда можно фарш собственно и набить. :( И вот увидела, что фирма Магги выпустила приправку, а к ней оболочку!  rulezz Ну и испробовала - и насадку, и приправку! Ну что сказать - получилось легко и вкусно! =nyam= Жалко, что оболочки они, конечно, кладут мало, я даже резать на две части ее не стала как у них на упаковке написано, сделала из каждой упаковки по одной большой колбаске.Набивать как и написано очень плотно оболочку не надо и перед выпечкой надо наколоть в нескольких местах, чтобы оболочку не разорвало.В фарш каждый по своему вкусу может добавлять приправы и добавки.Я в частности помимо самой Магги положила мелко покрошенную луковичку, чеснок и на каждые 450 гр фарша по 1 стол. ложке виски (можно заменить коньяком). Можно набивать и без мясорубки - вручную, но будет дольше по времени. Оболочка после приготовления - съедобная!  :)

Записан
Угрюмый
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва, Абельмановские мы.

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12266

  • Благодарности
    -Выданные: 11
    -Полученные: 16

0

Я летом на мангале делал. =nyam= rulezz =nyam=
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Я летом на мангале делал. =nyam= rulezz =nyam=

тоже с этой оболочкой или кишки были?
Записан
Угрюмый
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва, Абельмановские мы.

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12266

  • Благодарности
    -Выданные: 11
    -Полученные: 16

0

От Магги,фарш сам крутил,приправу не добавлял,лук,чеснок,трава с огорода.Вкусно,раза три подряд делали. :D Набивал руками.
Записан
Trener
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation ЦАО и Марьино

    Авто: ВАЗ 2101
    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 23138

  • Благодарности
    -Выданные: 33
    -Полученные: 158

  • Simply Clever
0

Ммм... обожаю! Купаты - мое самое любимое блюдо. Только не понял, а как можно есть эту оболочку  8( 8[  
Записан
  
сee'd - создан удивлять The Power to Surprise Движение вызывает восхищение!
Угрюмый
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва, Абельмановские мы.

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12266

  • Благодарности
    -Выданные: 11
    -Полученные: 16

0

Ммм... обожаю! Купаты - мое самое любимое блюдо. Только не понял, а как можно есть эту оболочку  8( 8[  
Белковая она.Сьедобная. :D
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

От Магги,фарш сам крутил,приправу не добавлял,лук,чеснок,трава с огорода.Вкусно,раза три подряд делали. :D Набивал руками.

Вот, получается это я - отсталая, только неделю назад узнала, что есть такая Магги с оболочкой!  =pardon= wall А то все думала раньше, где бы кишки раздобыть, но даже если раздобыть, их же еще надо уметь промыть по всем правилам! А тут - все готово и продумано оказалось. :)

Белковая она.Сьедобная. :D

Точно!  :)
Записан
Угрюмый
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва, Абельмановские мы.

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12266

  • Благодарности
    -Выданные: 11
    -Полученные: 16

0

Вот, получается это я - отсталая, только неделю назад узнала, что есть такая Магги с оболочкой!  =pardon= wall А то все думала раньше, где бы кишки раздобыть, но даже если раздобыть, их же еще надо уметь промыть по всем правилам! А тут - все готово и продумано оказалось. :)

Точно!  :)
Да я сам случайно узнал :D,всё хотелось купаты сделать,с детства обажаю =nyam=,а из чего не знаю.Слышал вроде на Дорогомиловском можно кишки приобрести,но опять же обработать их надо,а тут как увидел в магазине Магги,так сразу и взял на испытание. :D Правда,могли больше класть оболочки,меньше приправы. :D С приправой потом просто котлеты сварганил на мангале,ничего так,но из натурпродукта конечно вкусней.
Записан
Trener
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation ЦАО и Марьино

    Авто: ВАЗ 2101
    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 23138

  • Благодарности
    -Выданные: 33
    -Полученные: 158

  • Simply Clever
0

Пойду завтра в ресторацию, заказывать купаты будем. Если я прям щас не убегу.
Вспомнил, как уминал купаты, а к ним была необходимая запивка, в виде воды красненькой Херши (мож кто помнит такую)  rulezz rulezz rulezz
Записан
  
сee'd - создан удивлять The Power to Surprise Движение вызывает восхищение!
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Пойду завтра в ресторацию, заказывать купаты будем. Если я прям щас не убегу.


 :D А я думала, что пойдешь в магаз, купишь приправку и будешь вечер приятно проводить набивая колбаску. :D
Записан
Угрюмый
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва, Абельмановские мы.

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12266

  • Благодарности
    -Выданные: 11
    -Полученные: 16

« Ответ #10 : Январь 12, 2012, 22:09:35 pm »
0

:D А я думала, что пойдешь в магаз, купишь приправку и будешь вечер приятно проводить набивая колбаску. :D
Стихи однако. :D
Записан
Лесной
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.
« Ответ #11 : Январь 12, 2012, 22:13:20 pm »
0

Ну вооот, про вкусности и без меня  :(.

Вспомнил, как уминал купаты, а к ним была необходимая запивка, в виде воды красненькой Херши (мож кто помнит такую)  rulezz rulezz rulezz
А сейчас к ним другая запивка нужна  beer :D.
Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
Угрюмый
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва, Абельмановские мы.

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12266

  • Благодарности
    -Выданные: 11
    -Полученные: 16

« Ответ #12 : Январь 12, 2012, 22:15:32 pm »
0

Ну вооот, про вкусности и без меня  :(. А сейчас к ним другая запивка нужна  beer :D.
Для взрослых. :D
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

« Ответ #13 : Январь 12, 2012, 22:15:55 pm »
0

Стихи однако. :D

вот что еда домашняя животворящая делает - музу вызывает!  :D
Записан
Лесной
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.
« Ответ #14 : Январь 12, 2012, 22:17:48 pm »
0

Да я сам случайно узнал :D,всё хотелось купаты сделать,с детства обажаю =nyam=,а из чего не знаю.Слышал вроде на Дорогомиловском можно кишки приобрести,но опять же обработать их надо,а тут как увидел в магазине Магги,так сразу и взял на испытание. :D Правда,могли больше класть оболочки,меньше приправы. :D С приправой потом просто котлеты сварганил на мангале,ничего так,но из натурпродукта конечно вкусней.
Я летом на мангале делал. =nyam= rulezz =nyam=
Миш, ты когда там на дачу собираешься?  ;)  :-[ beer
Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
Страницы: [1] 2 3   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Купаты (колбаски) домашние

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     1   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  74 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 


АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации