форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Куриные крылышки в аэрогриле

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Куриные крылышки в аэрогриле  (Прочитано 2504 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Лесной
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.

Приобретя аэрогриль решил попробовать крылышки в мёду. Первый же раз пошло на ура и теперь приходится готовить на бис частенько.
Необходимо (это мои пропорции на семью из 3-х человек :)):
Куриные крылышки - 1 подложка (я отрезаю крайнюю часть крыла, т.к. она подгорает)

Для маринада:

Имбирь (по рецепту надо мелко рубить, я тру на тёрке) - около чайной ложки
Половинку лимона
Соевый соус ~ 1|2 стакана

Трём имбирь, выжимаем лимон и смешиваем это с соевым соусом, смесью маринуем крылышки


оставляем на 3-4 часа

После этой процедуры  :) выкладываем на высокую решетку аэрогриля:


температуру выставляем 220-225 градусов и время ~12-14 минут.
Пока идёт первый этап готовки,  готовим соус:
1,5 ст.ложки мёда
1,5 ст.ложки томатной пасты
и на глаз около 2-3-х ст.ложек маринада, в котором мариновались крылышки:
 

перемешиваем, консистенция не густой сметаны:


Смазываем полученной смесью крылышки с обеих сторон и оставляем в том же положении ещё ~ на 7 минут:
 

опять смазываем с обеих сторон, только выкладываем уже другой стороной и ещё на 7-8 минут до полной готовности:


После этого выкладываем на что удобнее, наливаем пива и ................... приятного аппетита  beer:


Можно готовить и на мангале  ;)
Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Маринад твой попробую использовать. :) Понравился по составу.А то я крылышки только сухой приправой присыпаю и ставлю в микру под гриль и получаются куриные крылышки - хрустяшки - совсем-совсем хрустяшки - под пиво тоже хорошо, но надо разнообразить блюдо!
Записан
Лесной
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.
0

Мне в аэрогриле нравится, что лишний жир вытекает, но сами крылышки остаются сочными  beer
Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
Нусик
  • Sr. Member
  • ****

  • Russian Federation Москва

    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 447

  • Благодарности
    -Выданные: 4
    -Полученные: 1

  • сиськи непобедимы
0

у меня подруга сразу во всем маринует и у нее клево получается, а у меня нет, даж фотку стыдно показывать  :(
может и правда раздельно попробовать сделать  B)
Записан
deheyler
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

0

Всё именно так и сделал. НО добавьте внизу на первую решётку картошечку, мытую и пополам порезаную.
Небольшую с яйцо размером, кожурой вниз уложить по всей поверхности...
Присолить слегка под пивасик!
Жирок по картошечке стекает, по дороге её пропитывает...

За крылышками пришлось последить, чтобы лишку не подпалились.

Картошки в итоге не хватило!!! На "драку-собаку" ушла)))
Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Куриные крылышки в аэрогриле

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     3   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  70 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 


АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации