BioFresh — камера холодильника, в которой можно регулировать температуру и уровень влажности. Понизив уровень влажности воздуха, мы создаём тем самым необходимые условия для хранения мяса, морепродуктов и молочных продуктов (отделение DrySafe), а повысим — для овощей и фруктов (отделение HydroSafe). Таким образом, в этой секции создаётся оптимальный климат для хранения скоропортящихся продуктов. В связи этим, срок их хранения увеличивается почти в три раза. К тому же, продукты, хранящиеся в камере BioFresh, не подвергаются полной заморозке и обледенению, что позволяет сохранить все присущие им полезные вещества и вкусовые качества.
Я, когда покупал холодильник, мне поставили основное условие, это наличие камеры BioFresh. Посмотрев, я подумал, что вся эта камера, как бы съедает целую полку холодильника, но потом через пару дней, пришел к тому, что это не так. Образно говоря, это та же полка, но только выдвижная и объем холодильного отделения она не скрадывает. В итоге, тогда на праздник Крещение в 2009 был приобретен холодильник Liebherr CBPes 4056 Premium BioFresh. Покупкой остались довольны.
Кстати, продукты, которые хранятся в камере BioFresh действительно дольше сохраняют свою свежесть. Например, парное мясо, охлажденная курица, сосиски, колбасы, полуфабрикаты, готовая пища ну... и т.д и т.п. теперь долго остаются свежими.