Циркуляция воздуха и не нужна. Холодильник с принудительной циркуляцией воздуха очень сушит продукты, их все надо упаковывать. Утром не доел бутерброд, убрал в холодильник, а в пленку не завернул. Вечером придёшь с работы и выбросить его, превращается в сухарь обветренный.