1) Невольно ввел в заблуждение. Маркировка F1, F2 не говорит о трансгенности!!!! F1 и F2 -это просто потомство первого и второго поколения. Причем не важно трансгенное это потомство или нет. Просто полезные свойства наиболее выражены не только в F1 и F2 потомстве трансгенных растений, но и обычных гибридов (один сорт, скрещеный с другим, одна порода с другой). У гибридов в первых поколениях наблюдается полезное явление - гетерозис (например, увеличение массы плодов). Так что смело покупайте семена с маркировкой F1 и F2. Кстати маркировка F - происходит от слова filial (сыновий, дочерний. в общем - потомок).
2) Ген из генома трансгенного растения вытащить нельзя. Тут все просто. Когда вы тем или иным способом вставляете ген вы оперируете с небольшими фрагментами ДНК -генами (в среднем, 1000 - 10000 пар оснований). Для манипуляций с такими фрагментами есть весь инструментарий (ферменты для клонирования, векторы куда вы будете клонировать ген и т.д.). Но когда вы вставили свой фрагмент (трансген) в геном, то здесь уже другой коленкор. Размер генома человека 3 000 000 000 пар оснований, размер генома покрытосеменных растений еще больше - до 100 000 000 000 пар оснований. Вытащить из такой сложности вставленный ген можно только раздраконив весь геном.
Ну а самое главное, когда вы получаете трансгенное растение, вы вставляете в клетку (в ее геном) ген. Клетка легко это переносит и остается живой. А вот так, чтобы вытащить из клетки весь геном, да еще оставить ее живой, так не получиться