форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Мясной рулет

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Мясной рулет  (Прочитано 597 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296


Состав:
фарш говяжий - 1 кг
лук репчатый - 1 большая головка
морковь сырая - 1 шт
яйца  - 2 шт в фарш сырые,5 шт в начинку - сварить,1 шт - на обмазку сырое
сухари молотые - 3 стол.ложки в фарш,2 стол.ложки-на обсыпку
соль,перец
зелень

Приготовление:
Фарш смешать с прокрученным через мясорубку луком,морковь,2 яйцами,солью,перцем и сухарями.Подготовить поверхность для раскладки фарша-покрыть стол целлофаном или фольгой.Разложить фарш на подготовленной поверхности ровным слоем толщиной около 1 см.


Для начинки яйца сварить,почистить и порубить кубиками.Смешать с зеленью укропа.Немного посолить.Разложить начинку на фарше.


Помогая себе целлофаном или фольгой начать заворачивать фарш в рулет.


Завернуть рулет окончательно так,чтобы шов был внизу.Получившийся рулет осторожно перенести на противень вместе с фольгой.Смазать снаружи чуть взбитым сырым яйцом.


А затем обсыпать молотыми сухарями.


Поставить в разогретую до 170 градусов духовку.Можно сначала прикрыть фольгой и сверху-чтобы не пригорало.Выпекать до готовности.


Готовому рулету дать немного остынуть и устояться,чтобы он не крошился при нарезании.Нарезать на порционные кусочки и подавать с гарниром.

Записан
Мадама
  • Hero Member
  • *****

  • Bermuda Мкадбург


    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9245

  • Благодарности
    -Выданные: 10
    -Полученные: 32

  • Не помню - значит, не было!
0

Вкусняшка  :)
Записан
Маэстро, арфы нет! Возьмите бубен! (с)
Рэм
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Павловская

    ODO 0 km

    Награды:
    Активное участие в развитии клуба. 2011
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 37404

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 84

  • Я родом из Ростова.
0

Супруга сказала приготовит!  rulezz
Записан
Я болею за ФК "Ростов"! А ты?
Сид с 11.12.2007 по 19.08.2014
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Вкусняшка  :)

Инн,вот он есть,а вот его уже нет  :D,Дима заценил называется!


Супруга сказала приготовит!  rulezz

Дерзайте! :)
Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Мясной рулет

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     1   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Лучшие темы за сегодня ↓ Лечим задержку подачи воды на лобовое стекло  1 

Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  74 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 


АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации