Печать

[alexww]

Типа, когда жрать нечего и холодильник пустой - есть простой рецепт выживания
Берём чёрный хлеб, режем кубиками, режим луковицу, всё это перекладываем в миску или тарелку, поливаем подсолнечным НЕРАФИНИРОВАННЫМ маслом, солим по вкусу, сверху всё заливаем простой водой и перемешиваем. Пальчики оближешь
По-моему проще рецепта не придумать, называется сие блюдо мурцовка или в простонародьи - тюря

[Смирнин]

Знаем такое! В детстве частенько баловались во времена, когда жрать нечего было и в магазинах шаром покати!!!   
А вот интересно, в свете нынешнего разнообразия, как это потрясающее блюдо можно было бы...модифицировать? 

[alexww]

А зачем? Это потрясающее блюдо нас учили готовить наши бабушки (царство им небесное), а значит является ретро-рецептом

[Смирнин]

+1 Именно бабушки!!!!

[alexww]

 

[Lelik]

Простите, мужчины!! И давно Вы баловались таким блюдом???

[GSonik]

  супер рецепт, я частенько у бабушки его ел. Правда не от того, что кушать нечего было, а потому что летом в жару есть не хотелось, а вот мурцовка (она же тюря) шла на ура!!!!
Я думаю модифицировать данное блюдо врятли удастся, оно довольно старое и потому самодостаточное.
Единственное что, моя бабушка всегда вместо луковицы резала туда лук зеленый, когда он молодой ещё и головка чуть-чуть завязалась.

А ещё помню один очень вкусный бутерброд с детства))) черный хлеб, масло подсолнечное с запахом и посолить

Блин на мгновение детство вспомнил))) Супер!!!

Простите, мужчины!! И давно Вы баловались таким блюдом???

А к чему этот вопрос?

[alexww]

Ответ Lelikу! Конечно это не омары и вкусы у нас уже другие. Но рискну предложить попробывать. Думаю понравится По крайней мере можно удивить друзей

[Смирнин]

Полностью присоединяюсь! Теперь по воспоминаниям даже захотелось в выходные тюрю замутить!!! 

[Lelik]

Вот как!!! Прямо мужская тема
А почему я спрашиваю??? Да видимо что-то пропустила в этой жизни
Только вот насчет воды не поняла?????Смущает немножко....
Из детства помню вот что - ядрёные бабушкины огурцы из бочки,
+репчатый лук (сочны, сладкий, но можно и зеленый с грядки) +масло подсолнечное пахучее (с Украины присылали)ВОТ!!!! и с картошечкой отварной......

[AlexVV]

Такое блюдо не пробовал.
Из детства помню, теплый черный хлеб (желательно с корочкой) поливаешь смачно нерафинированным-пахнущим подсолничником маслом и посыпаешь солью 

[Смирнин]

Ну, все...Злодеи!!!! Как дальше работать то????

[ЙУСЯ]

а мне в детстве нравилось,взять лук репчатый,накрошить в пиалочку,посолить,залить маслом пахучим,а потом макать туда черный хлеб и вкусно вкусно кушать
сейчас это уже извращением каким то кажется ,хотя надо попробовать

[alexww]

  А насчёт воды - да, это действительно так, простая вода, только желательно холодная, можно из речки ледниковой - ну это типа чистая в походе на природе.

[Смирнин]

а мне в детстве нравилось,взять лук репчатый,накрошить в пиалочку,посолить,залить маслом пахучим,а потом макать туда черный хлеб и вкусно вкусно кушать
сейчас это уже извращением каким то кажется ,хотя надо попробовать

А можно еще и уксуса немного добавить!!! Вообще вкуснее будет!