Печать

[TOR~Ceed~A]

вермешелька - тема 

только калорийно будет.

[Lelik]

...ээээ..ну если всё это в одно лицо..то не спорю......
А как насчет - бекон-крыша, купаты -человечки и собачки, поленья?????
что там еще есть??

[Мадама]

хехе
надо экспериментировать 

[Ceedоr]

[Мадама]

супер   

прям новелла "Дневники красной туфельки" 

[TOR~Ceed~A]

Какой-нибудь слоеный салатик можно оформить в виде шапки Мономаха

[TOR~Ceed~A]

Вспомнила,какой салат еще очень хочу приготовить-много отзывов о нем читала хороших,но сама еще не пробовала готовить-вот на Новый год есть повод приготовить

Состав
листья салата,
обжаренное куриное филе - 300 г,
вареные яйца - 3 шт,
зеленые яблоки (средние) - 2 шт,
сыр твердый - 150 г,
виноград без косточек - 1 кисть (350-400 г),
лимонный сок - 1 столовая ложка,
майонез
Приготовление
Выложить листья салата так, чтобы они выступали за края блюда.
На листья выложить  куриное филе, порезанное кубиками.
Вторым слоем выкладываем яйца, натертые на крупной терке.
Третий слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным соком.
Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке.Все слои смазать майонезом.
Наверх выложить половинки винограда.
Салат поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался.
И вот так он должен выглядеть в итоге

[Trener]

К этому салатику еще рюмочку хорошего коньячку, для завершения картины.

[TOR~Ceed~A]

К этому салатику еще рюмочку хорошего коньячку, для завершения картины.

Эх,не озаботился автор фото такими мелочами. Вот,лови 

[Trener]

Не вижу кнопки, чтобы отблагодарить за полноту картины. Но, все равно, так скажу, спасибо! 

[TOR~Ceed~A]

Не вижу кнопки, чтобы отблагодарить за полноту картины. Но, все равно, так скажу, спасибо! 

нетути тут такой кнопки  ,мы здесь так-из большой любви к искусству!   

[Апельсиновое_Щастье]

тоже вот готовлюсь к праздникам)
у меня их аж целых 2 подряд и день рождения и новый год.

нашла в инете, но хочу сделать)

Салат "Черепаха"

Ингредиенты:
• яйца – 4 шт.
• мясо куриное (копченое) – 150 г
• лук-порей – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• сыр – 100 г
• грецкий орех – 150 г
• салат
      Приготовление
Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты.
1 слой – белки яиц, натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца сделать «голову» для черепахи.
Ножки – из половинок грецкого ореха.
Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука
(можно использовать и маринованный лук).

[Мадама]

прикольно  

еще варианты оформления

[Мадама]

Салат "Лебединая песня"



Ингредиенты:

Картофель (вар.) - 1 шт. (крупная)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Шампиньоны - 150-200 г
Лук - 1 шт. (средняя)
Рыбные консервы с добавлением масла(у меня сардины) - 1банка
Яйца(вар) - 2 шт.
Майонез
Раст. масло для жарки
Инструкция:

Салат выкладывается слоями:
1-й слой:картофель,тёртый на крупной тёрке.
2-й слой:жареные с луком шампиньоны.
3-й слой: натертая на средней терке морковь,обжаренная.
4-й слой:яичные желтки,натёртые на средней терке.
5-й слой:рыбные консервы,размять вилкой.
6-й слой:яичные белки,натёртые на средней терке и окрашенные соком краснокочанной капусты.
Все слои,кроме последнего слегка(это важно) смазать майонезом.
Приятного аппетита!
Для оформления:
Лук репчатый(идеально серебристый лук),деревянные зубочистки,морковь,черный перец,зелень,кусочек хлеба или теста,1\2 ч.л. молотого кофе,сок краснокочанной капусты для окрашивания белка в голубой цвет,щепотка шафрана для окрашивания кувшинки.


Салат "Весенние цветы"



Ингредиенты:

Печень говяжья (отварная) - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 50-60 г
Картофель (вареный,крупный) - 1 шт.
Яйцо куриное (отварное: 3 желтка в салат, 1яйцо + 3 белка на оформление) - 4 шт.
Масло растительное (для жарки)
Майонез
Лук зеленый (для оформления)
Лук репчатый (мелкий(севок),для оформления)
Укроп (зелень )
Инструкция:

Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень натереть на средней тeрке, смешать с грибами.
Морковь трeм на средней тeрке, лук режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле.
Картофель трeм на крупной тeрке, сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тeрке.
Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом.
1-й слой :картофель
2-й: печень с грибами
3-й: лук с морковью
4-й: сыр
5-й: яичные желтки.
Для оформления: яйцо натереть на мелкой терке, добавить зелень, украсить бока салата. Верх салата украшаем белком и вареной печенью, натeртыми на мелкой терке. Из мелкого лука делаем цветы.

[Lelik]

Девочки!! А вот кто-нибудь будет делать
традиционный тазик "Оливье"???(правда сама несколько НГ подряд
нарушала эту традицию)
А вот как его украсить???? Как думаете?? Или он не нуждается
ни в  чем или это будет уже не "тот самый" ??? Оставить таким как есть???