Печать

[ceed.Solo]

Ещё один нетривиальный рецепт - запеченная рыба с беконом.
Перепост с инета
Потребуется:   * рыба - 2 шт.
                      * бекон - 50г
                      * сыр (тертый) - 30г
                      * чеснок - по вкусу
                      * бульон - 4 ст.л.
                      * молоко - 1 ст.л.
                      * масло сливочное - 1 ст.л.
                      * сок - 1 лимона
                      * зелень укропа, любисток - по вкусу
                      * лук репчатый - 1 шт.
Обработайте рыбу, промойте, обсушите, посыпьте солью, сбрызните лимонным соком и выдержите 1 час в холодильнике.
Мелко порубите чеснок, смешайте с тертым сыром, рубленой зеленью и молоком.
Рыбу уложите в форму, смажьте сырной смесью, сверху уложите тонкие полоски бекона и запекайте 30 минут в духовке при 220 °С.
Лук мелко нарежьте, обжарьте в масле, добавьте бульон и потушите 10 минут.
В конце запекания рыбы подлейте луковую смесь и прогревайте в духовке 5 минут. Подавайте с картофелем.

Мои комменты: готовил лично - офигенной вкусноты получается!
(но не для тех кто считает калории  )

[TOR~Ceed~A]

Даже не сомневаюсь,что вкусно! Один раз в ресторане ела рыбу,завернутую даже не в бекон,а в мясо-говядину.Очень понравилось!На удивление был очень гармоничный вкус.

[ceed.Solo]

Да, я тоже был удивлён сочетанию вкусов, как дуэт