Печать

[Fishka]

Отличная идея с китайской капустой 
Будем пробовать)))

[Barika]

Настя! Спасибо большое за рецепт! Сделала голубцы в субботу, так вкусно и здорово получилось!
Главное очень удобно заворачивать мяско в эти листья, они не ломаются!

[TOR~Ceed~A]

   На здоровье! Так приятно,когда у всех все получается и вкусненькому рада вся семья!

[Свирелька]

Наконец выдалось время приготовить голубцы, все-таки китайская капустка облегчает процесс приготовления в миллион раз.
Получилось вкусненько. Ещё раз спасибо за подсказку с капустой ))
П.С. Я в бульон, в котором тушатся голубцы ещё морковку тертую кладу.

[Нусик]

Воодушевилась я разделом Кулинария и во мне проснулся повар 
Хотела попробовать сделать такие голубцы, но увы не оказалось в магазине китайской капусты, пришлось извращаться с фаршем 

сделала котлетки и запихнула внутрь сыр, а на гарнир сделала няяямку: лук порей обжаренный на сливочном масле, вкуснатищааааа 

[TOR~Ceed~A]

Воодушевилась я разделом Кулинария и во мне проснулся повар 
Хотела попробовать сделать такие голубцы, но увы не оказалось в магазине китайской капусты, пришлось извращаться с фаршем 

сделала котлетки и запихнула внутрь сыр, а на гарнир сделала няяямку: лук порей обжаренный на сливочном масле, вкуснатищааааа 

самое главное,что никто голодным в итоге не остался! а уж китайскую капусту ну в следующий раз найдете!

[Нусик]

еле нашла в своем районе капусту  

получилось довольно быстро и вкусно, только единственное, капуста сама по себе безвкусная становиться (это мне так муж сказал)  

спасибо за рецептик  

[Таня]

я сегодня сделала, получилась вкуснятина! Очень нежные. Съелись просто на раз. 

[Нусик]

и тут Остапа понесло (с)  

воодушевившись предыдущими победами на кухне и довольным мужчиной под боком, решила продолжить эксперимент  

савойская капуста
5 картофелин
1 морковка
2-3 луковички
400 гр грибов (можно  и больше)
чесночек
зеленушка

забыла сказать, что блюдо вегетарианское получилось  

Берем картошку, моем ее и ставим вариться в мундире до готовности.
Режем лучок, жарим до золотистой корочки, добавляем в нему тертую морковку, чуток жарим и добавляем грибочки (предварительно нарезанные) и чеснок. Накрываем крышкой пусть тушиться.
Нарезаем кочанчик на листы (я отрезала 8-мь, а пригодилось только 7-мь), бланшируем их до мягкости (немного дольше чем китайскую капусту). Даем остыть и утоньшаем место где черенок.
Делала все параллельно, поэтому последовательность примерная 

Вареную картошку трем на крупной терке и смешиваем с грибной массой  
И все это дело заворачиваем в капусту. Ставим на пароварку на 10-15 минут, не больше, а то развалятся и едим  



P.S. рецепт подсмотрен на какой то передаче и благополучно был забыт, пришлось импровизировать  

[TOR~Ceed~A]

и тут Остапа понесло (с)  

Вот это самое главное в кулинарии-фантазия!   Все бы хорошо в этой капусте,кроме цены. У нас тут в Бутово более 100 руб. за кг.

[Нусик]

я не смотрела сколько она стоит, уж очень была возбуждена рецептом 
брала в ашане и мне тут подсказывают, что она стоила 90 с копейками.

мне очень понравилась форма листов капусты, хочу в ней салат подать, вместо тарелочки 

[Злюка]

Прочитала про голубцы где то в понедельник( истекла слюной)
Но среди недели ни время, ни сил не было
Сегодня наготовила, просто супер
Спасибо за рецептик
На очереди Фаршированые куриные грудки