форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Пирог с начинкой из кабачков

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Пирог с начинкой из кабачков  (Прочитано 830 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296


Состав
на форму  30 см

Начинка:
3 молодых кабачка (1 кг)
3 большие луковицы
100 гр сметаны
соль, перец по вкусу

Тесто:
180 гр. сливочного маргарина
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
~1,5 стакана муки ( стаканы обычные граненные)

Приготовление:
Кабачки очистить, нарезать кубиками, быстро обжарить в минимально возможном количестве растительного масла до румяной корочки и выложить в миску. Лук нарезать кубиками, обжарить в минимально возможном количестве растительного масла до коричневого цвета, добавить к луку сметану, довести до кипения и протушить минут 5. Добавить к луку кабачки (сок оставить в миске), протушить немного всё вместе, слегка остудить и уж потом посолить и поперчить.Остудить окончательно.
Пока начинка остывает делаем тесто.Маргарин трем на крупной терке,разбиваем в него яйцо,добавляем соль-сахар и 1,5 стакана муки-тут внимание-не больше!Пусть тесто даже будет немного липким,уберите его на полчасика в холодильник-липкость пропадет.АП зато тесто будет нежно-песочным.А если муки переборщить-оно будет твердым как камень после выпечки.
Тесто если не очень липнет к рукам можно сразу распределить по форме,если липнет-уберите в холодильник.
Духовку разогреваем до 180 гр.Полностью остывшую начинку выкладываем на тесто в форме и ставим в разогретую духовку минут на 25-30.Пирог остужаем и едим.Все!  :)
« Последнее редактирование: Июль 11, 2010, 20:03:29 pm от TOR~Ceed~A »
Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Пирог с начинкой из кабачков

 

Новые коментарии к фотографиям галереи
В рефлекторке да не будет . В линзе ой ли... Вспомните лупу и солнце и хорошо подумайте. Особенно когда грязное будет стекло...
С линзами тоже ничего не будет. Лампы хоть и перекаленные, но фактическая мощность в них до 50 Вт (касаемо H7). Недавно видел то ли в За Рулём, то ли в видосах тестлаб на ютубе. Там плюсы по освещённости по-моему в нескольких точках на обочине.
Есть Philips , а есть лампы очень на них похожие, в таких же красивых блистерахкоробках, но сделаны немного в другом месте
     1   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  74 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 


АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации