Если уж совсем сажа валит,то тут всяко со смесеобразованием трабл. Смотреть воздушный фильтр, датчик расхода воздуха, форсунки и т.д.
всегда думал,что черный дым-это масло в цилиндрах 
Масло горит с синеватым оттенком. Да и по самому маслу можно определить состояние колец.
Излишне белый дым - смотри охлаждающую жидкость на предмет пропусков под головкой блока к примеру, в расширителе будут пузырьки.