Я на сколько понял, что дело не только в скорости, но и времени проведенного на этой скорости.
Т.е. если вы резко газуете до 120 и потом сразу сбрасываете, то ничего происходить не будет.
Надо секунд 10, как минимум, ее удерживать, тогда громкость увеличивается. А с падением скорости - уменьшается.
Я езжу на максимальной - 5.