Согласно ПДД, "Дорожно-транспортное происшествие" - событие, возникшее в процессе движения по дороге транспортного средства и с его участием, при котором погибли или ранены люди, повреждены транспортные средства, сооружения, грузы либо причинен иной материальный ущерб.
То, что с Вами произошло, полностью подпадает под понятие ДТП. Значит просто встаем на дороге, вызываем ГАИ, заявляем, что в момент движения из-под встречного транспортного средства в вас отлетел посторонний предмет, повредив капот и стекло. С места не уезжали.