Печать

[GarryMontin]

Решил я тут как-то покреативить и создать близким радужный настрой уже с утра. Насколько это получилось - судить вам
Ингредиенты, в целом, достаточно просты. 4 яйца (Синявинские. Большие - дай Бог каждому... (С) );



4 сосиски от Дымова (можно, например, от Микояна или ещё от кого-нибудь (тут уж кого поймаешь - от того и сосиски);



Лук репчатый - совсем немного;



Масло сливочное - ну куда ж без него...



4 зубочистки - зачем - расскажу...



Итак, погнали...
Лёгким движением ножа половиним каждую из сосисок так, чтобы разрез не доходил до одного из концов примерно 2 см. После чего выворачиваем сосиску "наизнанку" и соединяем между собой разрезанные половинки. Для фиксации применяем зубочистку (лучше неиспользованную )



Образовавшиеся после такой операции "сердечки" кладём на сковороду с уже горячим маслом и обжариваем с двух сторон,



после чего разбиваем внутрь "сердечка" яйцо, дожариваем его, солим, сверху посыпаем нарезанным лучком - и вот - завтрак на столе.





Приятного аппетита !!!

[Froggy]

ух ты супер 

[TOR~Ceed~A]

   Отличный креатив и отличное исполнение!!! Даже не сомневаюсь,что близкие были очарованы подобным блюдом.

Предлагаю на этом не останавливаться и развивать креативную линию далее,на более сложных блюдах! Ждем новых тем!!!

[Fantom]

Класс

[Таня]

Здорово именно в том, что не сложно и романтично!  

[Lelik]

5 баллов!!!
Очень оригинально, просто и всё съестное!!  (но у меня пост!!! )

Слушайте - а давайте тему разовьем??!!!!
Что-то аналогичное (ест. с фотками!!) ,не замороченное..простенькое....

P.S. А вот что можно еще в сосиску положить, чтобы блюдо сытное получилось??? (напр. пюре картофельное??)

[Таня]

У меня наподобие есть рецепт, похож с сосиской.

Вместо сосиски берется кусок батона, вырезается мякость по краям корочки, т.е. остается эта самая овальная корочка . Обжаривается с двух сторон на масле и корочка, и вырезанная мякоть, в серединку корочки вливается разболтанное яйцо, солится и т.д. по вкусу. В эту смесь кладется та самая мякость батона (вставляем на свое место). Получается типа пирожка. Все это натираем чесночком (кто любит)! Просто и вкусно.

[Lelik]

.....в серединку корочки вливается разболтанное яйцо, солится и т.д. по вкусу. В эту смесь кладется та самая мякость батона (вставляем на свое место). Получается типа пирожка. Все это натираем чесночком (кто любит)!

Татьяна - вот с этих мест подробнее..
1.Яйцо вливается сырое?? и что с ним дальше делается??
2.Натирать чесноком - что именно?? сверху не получится,вроде мякоть...
значит саму корочку по всей площади батона????
Я видимо не поняла....или??

[Таня]

Татьяна - вот с этих мест подробнее..
1.Яйцо вливается сырое?? и что с ним дальше делается??
2.Натирать чесноком - что именно?? сверху не получится,вроде мякоть...
значит саму корочку по всей площади батона????
Я видимо не поняла....или??

Щас объясню.
Яйцо вливается сырое, взболтать предварительно в мисочке-чашечке.
Чесноком натирается всё, т.к. снизу яйцо поджарено, а сверху корочка тоже обжарена.

[Lelik]

Тань, ну понять не могу - в какой момент яйцо жарилось???
И как это - и свурху и снизу - пирожок валять надо на сковородке???

Мне кажется, ты где-то пропустила связующие слова...

[Таня]

Тань, ну понять не могу - в какой момент яйцо жарилось???
И как это - и свурху и снизу - пирожок валять надо на сковородке???

Мне кажется, ты где-то пропустила связующие слова...

  вроде не пропустила. Мне-то все ясно, а вас понять могу, что без фоток сложно представить.

Берешь корочку, кладешь на сковородку, обжарила, вливаешь яйцо в центр это корочки. Т.е. корочка - это как заборчик, чтобы яйцо не растеклось. Внутри помешиваешь, как яичницу жаришь обычно.
Пока понятно? 

[Lelik]

 Внутри помешиваешь, как яичницу жаришь обычно.
Пока понятно? 

вот то, чего мне не хватало!!!т.е. в корку влить яйцо и продолжать это корытцО вместе
с яйцом жарить на сковороде??

P.S... я не тормоз!!! просто давно не ела ..нормальной пищи...представления притупились

[Anuta]

Я достала 2 сосиски с морозилки, завтра буду такое кушать))))))))

[Yashima]

Супееееееер потопала тоже за сосисками

[Таня]

вот то, чего мне не хватало!!!т.е. в корку влить яйцо и продолжать это корытцО вместе
с яйцом жарить на сковороде??

P.S... я не тормоз!!! просто давно не ела ..нормальной пищи...представления притупились

Все правильно, Оль. Уточняй, если что.

P.S. про "тормоз" даже и не думала.....