Печать

[TOR~Ceed~A]

Состав:
свиная шейка
сыр
помидоры
майонез
чеснок
соль,перец

Шейку свиную надрезать кусками шириной 1,5-2 см,но не до конца-так,чтобы получилась как бы книжка со страничками.Между страничек промазать смесью из майонеза,перца,соли и чеснока,пропущенного сквозь давилку.Оставить часа на два для пропитки.После этого начинить шейку между страничками дольками помидор и кусочками сыра.Запекать в разогретой до 170 гр духовке до готовности.
з.ы. Вместо помидора и сыра при желании между страничек можно положить распаренный в кипятке чернослив.Оба варианта очень хороши!

[tatyxa]

попробую

[Trener]

Охота попробовать эту вкусность.

[TOR~Ceed~A]

Охота попробовать эту вкусность.

Не вижу причин,которые помешали бы это сделать!

[Lelik]

  100% сделаю....

[mk012]

Черт, я дернулся при названии темы - показалось СЕРВИСНАЯ книжка  Кто о чем, я о своих...

[Trener]

Не вижу причин,которые помешали бы это сделать!

Самому не осилить 

[TOR~Ceed~A]

Черт, я дернулся при названии темы - показалось СЕРВИСНАЯ книжка  Кто о чем, я о своих...

 

Самому не осилить 

Что за пессимизм! Ничего сложного нет!И вообще говорят же,что мясо лучше у мужчин получается!Так что стоит только начать и все получится. 

[Мадама]

Самому не осилить 

да уж ладно......я просто уверена, что у тебя получится 

[Alissia]

Ну раз уж тут про свинину, то готова поделиться рецептиком:
Ужин холостяка...
Берем стейки из свинины. (Я обычно покупаю 4 шт.)
Перчим со всех сторон (солить не надо!). Перчу молотым перцем.
Разогреваем сковородку (без масла!)
Кладем стейки.
Обжариваем каждую сторону по 10-15 минут.
Гарнир по желанию.
И вот вам готов ужин 

[Trener]

Ну раз уж тут про свинину, то готова поделиться рецептиком:
Ужин холостяка...
Берем стейки из свинины. (Я обычно покупаю 4 шт.)
Перчим со всех сторон (солить не надо!). Перчу молотым перцем.
Разогреваем сковородку (без масла!)
Кладем стейки.
Обжариваем каждую сторону по 10-15 минут.
Гарнир по желанию.
И вот вам готов ужин 

Это слишком просто и повседневно. И потом, без соли будет не так вкусно.

[Alissia]

Это слишком просто и повседневно. И потом, без соли будет не так вкусно.

это вкусно, попробуй 

[TOR~Ceed~A]

Принесла еще один вариант оформления свиной книжки-если ее фаршировать не поперек куска,а вдоль,то потом на разрезе на порции получится вообще красота!

[Yashima]

Слюни потекли во всю, а это едят холодным или горячим???

[TOR~Ceed~A]

Слюни потекли во всю, а это едят холодным или горячим???

Без разницы вообще-в холодном виде идет как буженина запросто и в горячем-очень вкусно!