Печать

[Neckromant]

Что-то многовато рецептов, в которых печка используется исключительно для подготовки теста... 

Добавлю свои пять копеек: сразу после покупки хлебопечки повезло наткнуться на этот рецепт, с тех пор он у нас самый любимый:

Молочный хлеб:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.

Продукты закладываются в соответствие с рекомендуемым производителем печки порядком (на моем Борке сначала жидкости и жиросодержащие, потом мука, соль, сахар и дрожжи). Программа основная, вес готовой буханки в районе 700-800 гр, корочку ставлю среднюю.

Основное достоинство - прост, как мычание и очень сложно испортить. Ну и, само-собой, очень, на наш взгляд, вкусный.

[TOR~Ceed~A]

Что-то многовато рецептов, в которых печка используется исключительно для подготовки теста...  

да лишь бы как использовалась, а не простаивала,ИМХО.   Просто для меня хлебопечь в данном вопросе очень большая помощница - - до её приобретения я с дрожжевым тестом совсем не дружила и пирожками меня баловала только мама, а теперь я сама себе пирожкопек!  

Спасибо за рецепт и фото хлебушка - очень симпатичная буханочка!  Печка у Вас какой марки?

[Neckromant]

Спасибо за рецепт и фото хлебушка - очень симпатичная буханочка!  Печка у Вас какой марки?

Хотелось бы сразу поправиться - фото не мое, но буханочка выглядит один-в-один (судя по форме, хлеб на фото готовился в Панасонике - у родителей точно такой же формы хлеб получается)

А у меня Bork X800 - стоит, конечно, как самолет, но, право слово, она того стоит! Когда родителям купили Панасоник 2501-й, то жутко раздражало отсутствие окна для контроля за процессом - этакий черный ящик: закинул ингредиенты, а что на выходе получится - непонятно...

[Yashima]

а теперь я сама себе пирожкопек!  

Насть, а можно фото пирожков? из печки?

[TOR~Ceed~A]

Насть, а можно фото пирожков? из печки?

Не, Люд, я в том смысле, что тесто пирожковое делаю в хлебопечке, а разделка и выпечка уже в духовке! Рецепты есть уже в этой теме. Но я знаю, что люди пекут пироги с начинкой в виде буханки хлеба - вот тут http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6701.0 можно посмотреть как это выглядит, но мне кажется это как-то не очень удобно - начинка будет вываливаться при еде, ИМХО. С начинкой в хлебопечке я делаю только буханку-завитушку с маком.

[Yashima]

Ох, а я размечталась  что и перожки малеькие там можно 
Эт я все себя уговариваю на сей девайс, пока довольствуюсь мультей и хлебушек и большие пироги в ней пеку, но тесто ручками

[TOR~Ceed~A]

не,Люд, я не такая героиня и не представляю себе, чтобы тесто месить руками.У меня уже вторая хлебопечка - первая к дочери переехада для экспериментов, а я себе модель поновее купила и ни за что от нее не откажусь. А тебя какой фактор останавливает - дцмаешь, что не особо пригодится?

[Yashima]

не,Люд, я не такая героиня и не представляю себе, чтобы тесто месить руками.У меня уже вторая хлебопечка - первая к дочери переехада для экспериментов, а я себе модель поновее купила и ни за что от нее не откажусь. А тебя какой фактор останавливает - дцмаешь, что не особо пригодится?

останавливает маленькая кухня и газовая плита))))
вот все пытаюсь найти себе еще один пунктик "за", но пока "против" все же перевешивает)

[TOR~Ceed~A]

останавливает маленькая кухня и газовая плита))))
вот все пытаюсь найти себе еще один пунктик "за", но пока "против" все же перевешивает)

У моей мамы тоже маленькая кухня - шесть метров, если не меньше и она до последнего отнекивалась от хлебопечки, но недавно на ДР мы ей принудительно ее подарили. Довольна теперь, очень нравится и выпечка, и тесто и не вспоминает, что места мало.

[Лесной]

останавливает маленькая кухня и газовая плита))))

У меня тоже была газовая плита - выкинул, купил комбинированную, теперь выпечка по высшему классу  . А печечка у меня уже года три - оченно доволен 

[TOR~Ceed~A]

да, на старой квартире у нас была газовая плита - выпекать что-либо в ней было достаточно трудное занятие - отрегулировать правильно температуру тяжело было.

[Yashima]

На плиту не жалуюсь, я ей довольна, а вот в мульте корочка получается мягче, поэтому и пеку)))

[Нусик]

купили свекрови хлебопечку паннасоник sd2502, пока еще не подарили )
если понравится, то себе такую же возьму )

[TOR~Ceed~A]

купили свекрови хлебопечку паннасоник sd2502, пока еще не подарили )
если понравится, то себе такую же возьму )

Надюш, именно такую (с отдельным отсеком для дрожжей) - зачем? Наворот, судя по отзывам,  лишний и шумный - вот это больше всего не понравилось - шум, который издает печка, когда крышечка этого отсека откидывается, поэтому когда себе выбирала новую на замену старенькой, взяла все-таки 2501 и не жалею.

[Нусик]

Надюш, именно такую (с отдельным отсеком для дрожжей) - зачем? Наворот, судя по отзывам,  лишний и шумный - вот это больше всего не понравилось - шум, который издает печка, когда крышечка этого отсека откидывается, поэтому когда себе выбирала новую на замену старенькой, взяла все-таки 2501 и не жалею.

в 2502 можно варенье делать и фрукты в сиропе )))) я ее поюзаю у свекрови и подумаю еще )
меня больше интересует выпечка бездрожевого хлеба