Тема: Рецепты для мультиварки (Прочитано 180726 раз)

« **Ответ #60 :** Март 31, 2011, 21:08:59 pm »

А он ведь нет, нет..да и мониторит Кулинарию, поросенок!!!

« **Ответ #61 :** Май 04, 2011, 20:58:38 pm »

сегодня сделала пирог с семгой в мультиварке....
на 300г свжей рыбы:
1 луковица
70 гр сливочного масла
50 гр растительного масла
2 яйца
1 стакан муки
2ст.л молока
разрыхлитель -1 пакетик
100г тертого сыра
соль, перец по вкусу

лук обжарить на растительном и сливочном масле, добавить кубиками нарезанную семгу и жарить до полу-готовности;

взбить 2 яйца добавить муку, молоко, 2 ст.л растительного масла разрыхлитель, сыр все перемешать
выложить на дно чаши рыбу с луком и залить приготовленным тестом...готовила в режиме выпечка 35 минут

ну и вот что из этого получилось...

« **Ответ #62 :** Май 04, 2011, 21:03:37 pm »

ням-ням

« **Ответ #63 :** Май 05, 2011, 08:22:08 am »

А зачем на сковороде обжаривать? Это принципиально? В мультиварке ж тоже можно... Оно понятно, когда что-то одновременно делать нужно. Но тут-то пошто сковороду пачкать?

« **Ответ #64 :** Май 05, 2011, 10:38:25 am »

пачкать?!

в следующий раз учту...

« **Ответ #65 :** Май 08, 2011, 14:41:17 pm »

а у меня терь тоже есть чудо-горшочек

Я ему... ГоршочеГ вари! Он мне варит, жарит и т.д.

в общем делаю в нем всё, что можно, ТТТ пока ни одно блюдо не испортила

сейчас варю борщ, не знаю что получится.... суп с фрикадельками и грибами получился на ура

Цитата: Passer от Май 05, 2011, 08:22:08 am

А зачем на сковороде обжаривать? Это принципиально? В мультиварке ж тоже можно... Оно понятно, когда что-то одновременно делать нужно. Но тут-то пошто сковороду пачкать?

+мульон можно в ней обжаривать и не пачкать посудку.

« **Ответ #66 :** Май 09, 2011, 14:54:50 pm »

Цитата: Froggy от Май 08, 2011, 14:41:17 pm

а у меня терь тоже есть чудо-горшочек
Я ему... ГоршочеГ вари! Он мне варит, жарит и т.д.
в общем делаю в нем всё, что можно, ТТТ пока ни одно блюдо не испортила
сейчас варю борщ, не знаю что получится.... суп с фрикадельками и грибами получился на ура

Поздравляю!!!

Борщ лучще в режиме "тушение" получается: мясо обжарить, а потом сверху овощи слоями и часа на 2,5... А вот тушеные овощи лучше получаются в режиме "плов"

« **Ответ #67 :** Май 10, 2011, 11:06:00 am »

Цитата: Passer от Май 09, 2011, 14:54:50 pm

Поздравляю!!! Борщ лучще в режиме "тушение" получается: мясо обжарить, а потом сверху овощи слоями и часа на 2,5... А вот тушеные овощи лучше получаются в режиме "плов"

спасибо ))
я борщ так и делала, сначала лук с морковкой обжарила, потом туда мяско закинула, потом овощи и в режим тушения

есть подозрения, что они режимы с потолка брали

еще варили креветки с маслом

с нашего форума рецепт брала, очень вкусно получилось

плов делала, пельмени жарила-парила, ну в общем я терь кулинар знатный

« **Ответ #68 :** Июнь 07, 2011, 22:57:47 pm »

Куриный супец.
Клёвая всё таки весчь мультиварка

« **Ответ #69 :** Июнь 07, 2011, 23:13:54 pm »

Леш, а ты уверен что это супец

« **Ответ #70 :** Июнь 07, 2011, 23:20:29 pm »

это больше на лагман похоже

« **Ответ #71 :** Июнь 08, 2011, 15:03:47 pm »

Леш, ты вермишельки много сыпанул....
Вермишелевая каша с курицой - вот так называется твоё блюдо!!!

« **Ответ #72 :** Июнь 08, 2011, 23:08:46 pm »

Цитата: Lelik от Июнь 08, 2011, 15:03:47 pm

Леш, ты вермишельки много сыпанул....

Точняк

Потерял сноровку за зиму

Сёдня картофан с мясцом забацал, няма

« **Ответ #73 :** Июнь 10, 2011, 22:53:55 pm »

Щи вкусненькие получились

А вот жаркое с мясцом в этот раз не удалась.

Рецепт позже.

« **Ответ #74 :** Ноябрь 02, 2011, 21:47:03 pm »

За давностью темы, не знаю, получу ли ответ, но настолько шокирована итогами попытки испечь бисквит в мультиварке, что решила все-таки выложить.

Бисквит делали по рецепту со 2-й страницы темы. В качестве разрыхлителя использовали соду с каплей уксуса.

Получился монстр, а не бисквит.

В разрезе еще краше:

Как такое могло получиться?!! Продукты все в порядке, рецепту следовали строго, так как опыта выпечки нет. Но, после такой попытки...