А вы сами то пробовали?
Смотрел вчера в компьютерном магазине баллончик со сжатым воздухом, в составе значатся фторуглеродные пропиленты и больше ничего, ни о каком диоксиде углерода, как на видео, речи не идет.
С чего вы взяли, что там именно диоксид углерода?
В интернете тоже по составу этих баллончиков толком ничего не нашел, да, там может содержаться диоксид углерода, но в относительно малых количествах.
Так что есть большие сомнения в том, что на видео применяется именно баллончик со сжатым воздухом для очистки оргтехники.