ну, что-то как-то получается, что не получается   

в том плане, что на 12в ничего адекватного нету - так.. игрушки (типа настоящие полировщики всегда имеют доступ к 220В)
ни регулировки оборотов, ни прочего функционала...
надо смотреть на 220В. чтобы было как минимум:
- Электроника для предварительной настройки скорости вращения
- Электроника для поддержания постоянных оборотов независимо от нагрузки 
если смотреть по брендам, то самые начальные машинки - это типа этого:
Полировальная машина Sparky PMB 1200CEв москве цены начинаются от 4т.р.    (минимальная цена, если верить гуглу, 
тут)
я вот думаю  с такими ценами болгарку с полировальным диском примастырить можно под это дело...
да еще надо учитывать что выбор профессиональных болгарок 12В/аккумуляторных всёже побольше будет.. 
(другое дело где взять болгарку на аккумляторах, чтоб ыона хотя бы час продержалась)