Из яблок нагнали сока литров 50 уже, а еще я повидл яблочное делаю, яблоки и сахар 1/1, + стакан воды, развариваем яблоки в кашу, добавляем сахари варим на медленном огне постоянно перемешивая, увариваем где-то наполовину, до коричневого состояния. Реально часов шесть, добавляем корицу по вкусу, варим еще минут пять и закатываем в банки, ззимой ням ням, а забыла сказать что ядлоки нужно очистить от кожици и огрзков.