Печать

[Crazy_Muzzy]

Это прикольное блюдо попробовал в Сочи, уж очень сильно оно мне понравилось.

Мясо по-баварски

0,5 кг. свинины
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 бутылка пива (любого)
зелень, соль, специи по вкусу.

* * *

Желательно готовить в большом глиняном горшке с крышкой, который предварительно погрузить в холодную воду на пару часов, чтобы все поры и микротрещинки заполнила вода.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Мясо порезать кубиками, приблизительно 3-4 см.

В глиняный горшок сложить по очереди мясо, лук, морковь. Посолить, поперчить и залить пивом. Накрыть крышкой и запекать в духовке примерно 1,5 часа.

[igoyok]

На Руси пост однако!!   

[Lelik]

igoyok   -  А это мы готовимся к летнему открытию сезона шашлыка!!!! после окончания поста!!!

Мозг- микротрещенки...

[Anuta]

Эх, горшка глиняного нет