Тема: Питерская болталка-флудилка (Прочитано 863163 раз)

« **Ответ #2550 :** Апрель 16, 2009, 22:51:04 pm »

ну и где все - в бане?

« **Ответ #2551 :** Апрель 16, 2009, 22:58:57 pm »

Да что-то у нас тут глухо....

« **Ответ #2552 :** Апрель 16, 2009, 23:00:10 pm »

Я так понимаю самые активные ночные флудисты или спят или опять у кого-нить

« **Ответ #2553 :** Апрель 16, 2009, 23:03:52 pm »

Цитата: Lile4ek от Апрель 16, 2009, 23:00:10 pm

Я так понимаю самые активные ночные флудисты или спят или опять у кого-нить

Мы тоже у кого-нить.....нас приютили..........на пару тройку дней....ибо дома ремонт-развал воды нет

А нам и тут не плохо

« **Ответ #2554 :** Апрель 16, 2009, 23:09:09 pm »

"Черная дыра" получила статус гостиницы?

« **Ответ #2555 :** Апрель 16, 2009, 23:12:08 pm »

Я здеся! Но одним глазом смотрю любимый фильм детства-Всадники!

« **Ответ #2556 :** Апрель 16, 2009, 23:14:13 pm »

Ира, Наташа и Марина привет

!
Это Леха и Паша

« **Ответ #2557 :** Апрель 16, 2009, 23:19:52 pm »

Всем привет!

Давно не виделись!
Собрался было почитать ,что нафлудили,да сил не хватило,осилил только 10 стр.В кратце расскажите ,что тут у вас происходит,в курс дела ,введите.

« **Ответ #2558 :** Апрель 16, 2009, 23:21:00 pm »

Андрей, здорово!

Флудим потихонечку...

« **Ответ #2559 :** Апрель 16, 2009, 23:22:16 pm »

А как вам вот это?

Предварительный макет меню
Мидии
Мариньера-в сливочном соусе с белым Шато,чесноком и сельдереем
По-тайски - вСоусе Зеленый карри
Провансаль-в сливочном соусе с чесноком и прованскими травами
Традициональ-В собственном соку с белым вином со свежими томатами и чесноком
Креветки
По-парижски- Припущеные с вином, подаются с беарнским соусом с кориандром
Темпура-жареные креветки в тесте темпура с соусом Терияки
с соусом Дьябле-жареные креветки с острым арахисовым соусом
В кисло-сладком соусе-Обжареные креветки в кисло-сладком соусе с чили
Бизнес ланч
Салат из св.овощей - с Мясом
       курой
       рыбой
Суп дня на выбор по меню1/2 порц
Горячее по основному меню 1/2 порции





Холодные закуски
Баклажаны жареные с острым соусом Базилик и грецким орехом
Холодный ромштекс печеный в специях с горчичным соусом
Лосось маринованный в травах и соусом Прованс
Теплый салат с беконом,уткой и чесночными гренками
Салат из свежих овощей с крем-сыром и медово-горчичным дрессингом
Салат с кальмарами и маринованным корнем сельдерея
Салат с ростбифом

Салат из баклажан
Салат из картофеля с маринованными мидиями и зеленью
Супы
Суп-крем из шампиньонов
Сырный суп с гренкми
Суп-пюре из картофеля с пореем и копченой грудинкой
Ватерзой рыбный
Сливочный суп из шпината с лососем
Традиционный французский суп из чечевицы

Горячие закуски и блюда

Куриные крылышки Страйк с соусом барбекю
Куриный Бок с сальсой из свежих томатов
Свиные рёбрышки с соусом Барбекю
Свиной карбонат с имбирным соусом
Треска в пивном кляре с бельгийским тар-таром
Лосось приготовленный на гриле с соусом Беарнез
Жареный на гриле кальмар со сладким Чили соусом
Жареная печень в беконе с луковыми кольцами и соусом Эспаньол
Утиная четверть(или половина) томленая с вишневым пивом и специями
Говяжий карбонат-гриль с перечным соусом
Стейк из филе говядины с соусом из сморчков

Гарниры
Овощи гриль
Квашенная тушеная капуста
Картофельное пюре
Ротатуй с орегано и базиликом
Картофель Айдахо

Десерты
Традиционные вафли с:
   Ванильным мороженным и малиновым соусом
   Кремом Шантильи и шоколадным соусом
   натуральным йогуртом и ягодным вареньем
Крем-брюле с ореховым твилем и апельсиновым сиропом
Чиз-кейк с черным белькийским шоколадом и ягодным соусом
Пирог с яблоками и манго с ванильным соусом

Закуски к пиву
Гренки с чесноком
Гренки с сыром
Крокетсы из сыра
Клаб-Квакен(Квакич)
Фриты с соусами на выбор
Бельгийский тар-тар
Ягодный соус
Беарнез
Сладкий Чили
Соус Чеддер
Чесночный с тимьяном
Белго-бургерс
- сыром
- с куриным филе
- с говяжьим карбонатом
Арахис Квакинн
Сырная соломка