У меня накопительный "полтинник". Молотит исправно. Жена или дочь никогда ни одной немытой чашки-ложки при отъезде не оставляют, поэтому сразу и резко по приезде горячая вода, в принципе, и не нужна. Приехал на дачу - включил, через полтора-два часа можно мыться, далее без отключения все выходные, ибо расход есть постоянно, а на неделю снова в нуль. Осенью и весной, окромя того - когда топится печь, на той стоит десятилитровое ведро в качестве экстренного запаса горячей воды, такова уж привычка.
Схема с реле, полагаю, хороша тогда, когда твёрдо соблюдается график поездок на дачу, что в моём случае неприменимо - мы когда в пятницу вечером, когда в субботу утром, когда лишь на воскресенье. В принципе, конечно, хорошо бы состряпать коммутатор, управляемый с телефона, но как-то руки до сей поры не дошли.