Нашел таки в нашем товариществе бабульку у которой растет яблонька Пепин Шафран, она любезно разрешила мне собрать корзиночку этих яблок уже порезал и сварил варенье..Получилось, не то слово, как мармелад в итоге, то что и хотел получит, сами дольки целые как цукаты . Яблок у нас очень много ещё 3 яблони стоят и сыпятся не спеша, все 3 колоновидные дали не плохой урожай с одной еще не снимал, она поздняя, но яблоки слишком кислые, хотя и выглядят красиво. Решил что поменяю их на другие сорта им уже 9 лет.