форум kia ceed

Земляки => Северо - Западный федеральный округ => Санкт-Петербург => Тема начата: Илья Иванов от Август 30, 2011, 16:33:09 pm

Название: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Илья Иванов от Август 30, 2011, 16:33:09 pm
Ребята, я не грибник, но с рабочими решили сгонять за грибами 50-70 км от города не дальше, не подскажете по опыту где грибные места?? Желателен опыт этого года уже)))

З.Ы. Так же приглашаю всех желающих, единственное, выезжаем утром в пятницу!!!!!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: fredi31 от Август 30, 2011, 23:07:03 pm
Гы!  Кто же рыбные места выдает! %) beer


Да  в этом году в какую сторону не поедешь везде грыбы. Я вот в Рощино на дачу еду и по пути в лесок заезжаю и куда бы не заехал всегда с корзинкой полной.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Монтерша от Август 31, 2011, 00:04:13 am
знаю только 135 км от города шикарное место Каменка (по выборгскому шоссе), рядом с воен. частью, любой лесок, не ошибешься. Белые, красные, подберезовики, третий раз поедем 4 корзины приволакиваем  :popcorn:
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Илья Иванов от Август 31, 2011, 09:10:23 am
знаю только 135 км от города шикарное место Каменка (по выборгскому шоссе), рядом с воен. частью, любой лесок, не ошибешься. Белые, красные, подберезовики, третий раз поедем 4 корзины приволакиваем  :popcorn:

не 70 км конечно, но вариант заманчивай ...спасибки))))

З.Ы. Может с нами? В пятницу с утреца? нет желания?
З.З.Ы. начали искать. не можем найти каменку в 135 км от города......может етсь поточнее инфа?!))
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: kidspb от Август 31, 2011, 09:46:36 am

З.З.Ы. начали искать. не можем найти каменку в 135 км от города......может етсь поточнее инфа?!))
если не ошибаюсь то имели ввиду эти место http://maps.yandex.ru/?um=TAbq-QfatHI-1M9GBjQ4wqIjE2U_LrID&l=map
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Илья Иванов от Август 31, 2011, 10:39:54 am
если не ошибаюсь то имели ввиду эти место http://maps.yandex.ru/?um=TAbq-QfatHI-1M9GBjQ4wqIjE2U_LrID&l=map
Спасибо большое, нашел)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: mario2026 от Август 31, 2011, 15:25:07 pm
Отличные места под Тихвиным. Приглашаю всех желающих на выхи, правда далекова то, 300 верст. Но зато улов гарантирован!!!
БОРОВИКИ!!!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Монтерша от Август 31, 2011, 21:02:27 pm
не 70 км конечно, но вариант заманчивай ...спасибки))))

З.Ы. Может с нами? В пятницу с утреца? нет желания?
З.З.Ы. начали искать. не можем найти каменку в 135 км от города......может етсь поточнее инфа?!))
Только что оттуда, красных валом, белых аналогично, еле притащили. Чуток намокли, зато грибников не особо много. В пятницу - пас, ребенок уже будет на руках. Люблю в будние, чтобы не 10 семей на 1 км шатались.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Илья Иванов от Сентябрь 01, 2011, 09:09:36 am
Только что оттуда, красных валом, белых аналогично, еле притащили. Чуток намокли, зато грибников не особо много. В пятницу - пас, ребенок уже будет на руках. Люблю в будние, чтобы не 10 семей на 1 км шатались.
Пятница и есьт будни))))) НАдеюсь и нам повезет, отпишусь раскажу)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Илья Иванов от Сентябрь 02, 2011, 21:23:15 pm
Только что оттуда, красных валом, белых аналогично, еле притащили. Чуток намокли, зато грибников не особо много. В пятницу - пас, ребенок уже будет на руках. Люблю в будние, чтобы не 10 семей на 1 км шатались.
ТОлько приехали изх под каменки....фуф....катались втроем, у каждого по 2 пакета и 1 целому ведру(пакеты из ленты) начали в 9 утра, закончили чуть меньше 4х было, + 2 перерыва на обед+ 1 раз сменили место проехав пару км вперед....
ИТОГИ: сначало брали все подряд, и первый пакет набрался очень быстро(ну тоесть ведро набралось, пришлось возвращаться к машине и пересыпать, в основном были моховички, немного подберезовичков, пара белых и пара подосиновиков), затем нам это наскучило и мы отправились за благородными грибами...брали только подберозовики, лисички, очень хрошие моховики, подосиновики и белые, больше ничего не брали вообще, и ведро со 2-м пакетом наполнялись заметно дольше...... :D

В целом всем очень понравилось(в прошлом году катались по 1 ведру кое как собрали)спасибо за наводку!!!!! beer beer rulezz rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: MAKS520 от Сентябрь 06, 2011, 16:31:56 pm
Цитировать (выделенное)
брали только подберозовики, лисички, очень хрошие моховики, подосиновики и белые, больше ничего не брали вообще,

Так это вроде и есть основные грибы, больше ничего и не растет в той местности :D
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 07, 2011, 13:19:00 pm
Так это вроде и есть основные грибы, больше ничего и не растет в той местности :D
козлята растут, маслята... где-то есть опёнки, но я не нашел... не сезон еще, наверное
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Илья Иванов от Сентябрь 07, 2011, 20:19:35 pm
Так это вроде и есть основные грибы, больше ничего и не растет в той местности :D
Ты не прав, там еще много чего растет, кроме паганок, я просто в грибах не спец, поэтому и названий всех не помню, горькушки(или как то так ), грибы на пне которые ростут там тоже были(опята что ль) и т.д.....Я туда катался с человеком , который отлично разбирается в грибах, он говорил там много грибов, перечислял даже, но я не запомнил.... lol
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 30, 2012, 08:33:49 am
Открыл сезон. Подосиновики, пара подберезовиков, децл лисичек. Красненькие - несколько штук на корню сгнившие видел, народу 0 целых 0 десятых. Шатался в районе Вещево
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Moskal от Июль 30, 2012, 10:14:33 am
Ехали по трассе от Луги к Питеру,продают неимоверное кол-во лисичек!!! 8[
Ведрами,по разному,но в среднем от 200р. :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Генри Лодочкин от Июль 30, 2012, 11:24:36 am
Благородных грибов нет.
Черники океан.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Июль 30, 2012, 12:26:35 pm
Так пошел на перешейке гриб или нет 8(
Вдоль дорог продают только лисички
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 30, 2012, 14:01:08 pm
есть, есть грибы. Колосовики пока, но уже достаточно, чтобы вдвоем за 3-4 часа набрать ведро. И то, это мы еще прыгали по разным местам, привередничали
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Генри Лодочкин от Июль 30, 2012, 14:14:17 pm
чтобы вдвоем за 3-4 часа набрать ведро.
Это и есть: грибов нет.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 30, 2012, 14:40:01 pm
Это и есть: грибов нет.
жадность и леность - враги грибника!  %) а процесс?? а СВЕЖИЙ воздух?? для загоовок на зиму будет еще август-сентябрь и кусочек октября. еще тошнить будет с этих грибов... а сейчас - весь кайф тихой охоты!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: PaTy от Июль 31, 2012, 20:52:12 pm
эх... попробую завтра если силы останутся после ночной смены в место одно забуриться  ;)

в общем, 2 часа под дождем, и ведро лисичек в багажнике rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Монтерша от Август 12, 2012, 13:04:30 pm
угу доказано, грибы есть) жалко пробы снимала не я((( в будние поехали без мну.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 12, 2012, 17:07:03 pm
Вчера на четверых за два часа два ведра лисичек набрали. Из других грибов - только поганки пока... И народу никого в лесу
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Zyvago от Август 17, 2012, 15:13:03 pm
Как с грибами в лесах? На след неделе хочу прокатиться в будни...

Бывалые, подскажите. За лисичками куда лучше на карельском перешейке съездить...

Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 17, 2012, 15:46:21 pm
Как с грибами в лесах? На след неделе хочу прокатиться в будни...

Бывалые, подскажите. За лисичками куда лучше на карельском перешейке съездить...
за лисичками куда-нить под Сортавалу теперь уже ехать надо... поближе отошли уже, разве что последышей поискать. Со дня на день основной поток пойти должен
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Moskal от Август 20, 2012, 11:08:40 am
Ехали по трассе Питер Москва и обратно,лисичек-немерено!!!! :)
"Благородных" не много,но тоже встречаются на продаже :)
Ведро лисичек,литров 7-250р. ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 20, 2012, 15:57:20 pm
2 часа в субботу - 2 ведра подосиновиков и лисичек. Подосиновики - как с картинки! Пошли моховики, маслята. Матушка у товарища в районе Рощино надыбала первый белый. Так что - НАЧАЛОСЬ!  rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Hemul от Август 20, 2012, 15:59:49 pm
2 часа в субботу - 2 ведра подосиновиков и лисичек. Подосиновики - как с картинки! Пошли моховики, маслята. Матушка у товарища в районе Рощино надыбала первый белый. Так что - НАЧАЛОСЬ!  rulezz
где собирал то подосиновики?  :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 20, 2012, 17:53:08 pm
где собирал то подосиновики?  :)
Красноозерное-Холодный ручей-Пчелино... в тех краях
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 18, 2013, 16:57:27 pm
не утерпел, поехал посмотреть, что и как на перешеек :)
в лесу ПУСТО   %) из грибов видел только 1 штуку сыроежку, да и ту раздавил колесами на въезде... В лесу пока даже не пахнет грибами. С аборигенами пообщался - на севере от питера, говорят, ничего не было пока в этом году, даже колосовиков. Надо под Лугу ехать, на полигон...

ЗЫ черники - прорва. но мелкая :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: NEMOV.AV от Июль 20, 2013, 00:23:12 am
думаю чуть позже после дождей возможно будут, хотя ???прошлый год так пусто было...
в луге в последние года как на невском стала....для меня приорететное направление карелия, но чуть позже.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 21, 2013, 18:02:04 pm
Вчера видел в рощино пару, с двумя мешками грибов- белые, подосиновики, лисички...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Moskal от Июль 21, 2013, 20:01:20 pm
Сестра ездила сегодня в Ломоносов. Говорит,на рынке уже продают грибы :popcorn:
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 24, 2013, 14:27:46 pm
невтерпеж, завтра опять поеду на разведку :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Moskal от Июль 24, 2013, 18:44:15 pm
невтерпеж, завтра опять поеду на разведку :)
Сегодня у метро Ленинский проспект,бабушка продавала очень добрые подосиновики и немного лисичек :popcorn:
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 24, 2013, 19:55:09 pm
Блин, на юг ехать чтоль?!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 25, 2013, 17:12:42 pm
сезон-таки открыл! Подосиновиков ведерко 7 литров...  akkord
на той неделе луна встанет в нужную позу и грибы попрут, стопудово :) Разведчиков уже по обочинам стоит немало. В лесу очень много перестоявших грибов было, аж жаба давила  %)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Июль 30, 2013, 15:19:54 pm
Объехал Ладогу по кругу
грибов нет -2 красных и лисички
в лесах сухо. полно змей.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Svetochka от Июль 31, 2013, 10:58:50 am
Очень хочется выбраться за грибами на этих выходных - открыть сезон, да и просто прогуляться по лесу. Подскажите, как сейчас обстоит дело с наличием и куда лучше податься (конкретные места не спрашиваю, понятно, что никто своих "запасов" не выдает). Предпочитаю хвойные леса, ну или по крайней мере не очень заросшие лиственные буреломы. :) Буду очень благодарна за советы :-*
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 31, 2013, 11:48:09 am
езжай под Лугу... на полигон
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Svetochka от Июль 31, 2013, 11:59:31 am
езжай под Лугу... на полигон
шутить изволимс.... punish
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Moskal от Июль 31, 2013, 12:17:48 pm
Очень хочется выбраться за грибами на этих выходных - открыть сезон, да и просто прогуляться по лесу. Подскажите, как сейчас обстоит дело с наличием и куда лучше податься (конкретные места не спрашиваю, понятно, что никто своих "запасов" не выдает). Предпочитаю хвойные леса, ну или по крайней мере не очень заросшие лиственные буреломы. :) Буду очень благодарна за советы :-*
На дорогу жизни скатайтесь ;)
Под Лугу сейчас сложно проехать,ремонт моста в Зайцево fire!
Если только через Гатчину,но для вас это не кислый круг. А на дорогу жизни можно походить-побродить. Помнится мы там собирали. Вот только не помню я деревеньку там,честно не помню 8[
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 31, 2013, 13:07:58 pm
шутить изволимс.... punish
эт пшму это?? на полном серьезе. На севере нетути грибов пока еще.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: ёж! от Август 02, 2013, 22:54:08 pm
за 40 минут  rulezz, потом ещё столько же набрали, но уже не фоткал.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 03, 2013, 00:33:25 am
за 40 минут  rulezz, потом ещё столько же набрали, но уже не фоткал.
Ёж! Ну ты даешь! rulezz
У нас на востоке тока сыроежки и свинухи пока, подберезовиков нет :(, хотя в это время, в том году перли тока успевай. :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 03, 2013, 06:40:19 am
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 03, 2013, 12:47:59 pm
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
Блин, не посмотрел, что Питер. Но всё равно грибы уже помаленьку пошли, соседка на даче уже хвастала подберёзовиками. ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Август 03, 2013, 13:21:41 pm
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
Кто сказал нет, есть много червивых, но есть и белые, подберезовики, свинушки, лисички, щас опята начали вылазить, жена вчера ходила с подругой и наьрали по целому пакету, насолила и пожарила, это 15 км от мкада, правда места надо знать
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Yashima от Август 03, 2013, 14:47:49 pm
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
кто сказал, что нет? 10 минут в лесу мы даже не на суп. на сковородку набрали. при том что я не знаток брали только наверняка. и сыроежки м валушками проходили мимо.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 04, 2013, 09:30:15 am
На сковородку я не выходя из дома могу набрать, но это все не то, заготовку не сделать. А в Подмосковье мест где за 15 -20 мин можно насобирать по 80-100 отборных белых грибов нет.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Август 04, 2013, 10:55:43 am
На сковородку я не выходя из дома могу набрать, но это все не то, заготовку не сделать. А в Подмосковье мест где за 15 -20 мин можно насобирать по 80-100 отборных белых грибов нет.
Интересно где в мире есть такая плантация кроме каких нибудь рассадников
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 04, 2013, 14:00:22 pm
На сковородку я не выходя из дома могу набрать, но это все не то, заготовку не сделать. А в Подмосковье мест где за 15 -20 мин можно насобирать по 80-100 отборных белых грибов нет.
Поделитесь секретом, как не выходя их дома можно набрать грибов? rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: ёж! от Август 04, 2013, 16:29:50 pm
Так тож Питер!
это даже и не Питер, Вологодские леса порадовали.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 04, 2013, 21:59:30 pm
Поделитесь секретом, как не выходя их дома можно набрать грибов? rulezz
Современные технологии позволяют это делать, все шампиньоны и вешенки которые мы покупаем в магазинах выращены именно по такой технологии. А если не воспринимать мои слова буквально, то подберёзовики я по 5-7 штук собираю за забором в роще практически ежедневно.

Добавлено позже: Август 04, 2013, 22:04:21 pm
это даже и не Питер, Вологодские леса порадовали.
Да, теперь только в тех краях можно найти такие места, хотя лет 30 назад мне удавалось это делать и в 70 км от Москвы.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 04, 2013, 22:53:16 pm
Современные технологии позволяют это делать, все шампиньоны и вешенки которые мы покупаем в магазинах выращены именно по такой технологии. А если не воспринимать мои слова буквально, то подберёзовики я по 5-7 штук собираю за забором в роще практически ежедневно.
Выращенные вешенки и шампиньоны - к сожалению не имеют вкуса, поэтому с настоящим лесным грибом никакого сравнения, а вот домашняя рощица с подберёзовиками - дело хорошее. Вы в деревне живете? ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Август 05, 2013, 13:43:57 pm
Вернулись из Белоруссии "на байдарках поплавать и отдохнуть"
грибы аж шуршат в лесу
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: DmIv от Август 05, 2013, 14:05:21 pm
Вернулись из Белоруссии "на байдарках поплавать и отдохнуть"
грибы аж шуршат в лесу

А вот на Сариярви, вплоть до прошедшего четверга - ноль ампер. Правда, дожди прошли, и сегодня, может быть, что-то появимши.
Обратно бежали через Кексгольм - торговцев на дороге тоже негусто.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 05, 2013, 18:16:17 pm
Что и доказывает, не дошли на сев еще грибы... Все на юг подались
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Август 05, 2013, 21:21:02 pm
а у нас опята пошли
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 05, 2013, 22:53:33 pm
а у нас опята пошли
Тоже есть домашняя рощица за забором? ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: ёж! от Август 06, 2013, 01:04:10 am
Что и доказывает, не дошли на сев еще грибы... Все на юг подались
а это http://maps.yandex.ru/?um=&ll=36.767592%2C60.719066&spn=2.817993%2C0.643155&z=9&l=map не север что-ли?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Dok-81 от Август 06, 2013, 08:56:40 am
Мы в выходные были под Тихвином(50км от) Шли за лисичками, а набрали белых. Ели допер короб.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 06, 2013, 09:11:27 am
а это http://maps.yandex.ru/?um=&ll=36.767592%2C60.719066&spn=2.817993%2C0.643155&z=9&l=map не север что-ли?
а под выборгом нетууууу  :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Svetochka от Август 06, 2013, 12:26:02 pm
А мы под Сосново - тоже пусто, сухо все, но и правда ходили немного, черники пособирали)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 06, 2013, 17:02:14 pm
Выращенные вешенки и шампиньоны - к сожалению не имеют вкуса, поэтому с настоящим лесным грибом никакого сравнения, а вот домашняя рощица с подберёзовиками - дело хорошее. Вы в деревне живете? ;)
Нет, живу в Москве, на даче росла берёза которую несколько лет назад спилили. Теперь от пня растёт поросль и там стали расти подберёзовики.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 06, 2013, 23:02:36 pm
Нет, живу в Москве, на даче росла берёза которую несколько лет назад спилили. Теперь от пня растёт поросль и там стали расти подберёзовики.
Правду наверное говорят, что грибы растут в симбиозе с корнями деревьев, поэтому их никто и не может вырастить в других условиях. Хотя видел продавали споры белого гриба и других благородных, но думаю - всё это туфта. ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 07, 2013, 18:44:42 pm
Не знаю, но под ту берёзу от которой пень остался мы всё время грязную воду выливали и в том числе после чистки грибов. Может быть от этого и образовался мицелий на котором теперь растут грибы.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 07, 2013, 21:47:56 pm
Не знаю, но под ту берёзу от которой пень остался мы всё время грязную воду выливали и в том числе после чистки грибов. Может быть от этого и образовался мицелий на котором теперь растут грибы.
может, а количество грибов год от года увеличивается, т.е. хочу сказать грибница расширяется? :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 09, 2013, 09:01:20 am
Понемногу увеличивается зона распространения грибов, а на количестве это вроде не сказывается, может потому что мы их по мере роста срезаем. Но всегда стабильно 5-7 штук в неделю срезаем.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 09, 2013, 12:18:25 pm
Понемногу увеличивается зона распространения грибов, а на количестве это вроде не сказывается, может потому что мы их по мере роста срезаем. Но всегда стабильно 5-7 штук в неделю срезаем.
Здорово! Саморастущая, саморазвивающаяся полянка грибов! rulezz А вы их из них, что готовить любите? ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 09, 2013, 12:47:47 pm
А чего сготовишь из 7 грибов, пожарим с картошкой да съедим.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 09, 2013, 13:35:57 pm
А чего сготовишь из 7 грибов, пожарим с картошкой да съедим.
А супчик грибной? Мне больше суп нравится - он как-то насыщает сильнее и аромат грибов передаёт лучше! rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 10, 2013, 08:39:26 am
Про супчик я забыл написать, его конечно тоже делаем. А ещё жена как то жульен делала, тоже вкусно.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Август 10, 2013, 12:31:49 pm
Про супчик я забыл написать, его конечно тоже делаем. А ещё жена как то жульен делала, тоже вкусно.
жульен- rulezz, а пироги с грибами? ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: subbota от Август 11, 2013, 09:08:13 am
Ну это когда их много, а много у нас не бывает.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Август 19, 2013, 15:19:45 pm
Дожди прошли,
а грибов как не было, так и нет
3чел*2часа=1сыроега
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 19, 2013, 15:24:51 pm
вчера в Сосновом бору на дороге продавали лисички. ВЕДРАМИ, сидело десятка полтора человек. на рынке - бабка с подберезовиками. где-то все-таки есть...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: PaTy от Август 19, 2013, 16:30:35 pm
вчера в Сосновом бору на дороге продавали лисички. ВЕДРАМИ, сидело десятка полтора человек. на рынке - бабка с подберезовиками. где-то все-таки есть...
Там много грибов, особенно если в сторону Копанского озера ехать, к могиле летчиков. Я даже вроде в этой теме карту кидал. или в какой-то похожей.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: ёж! от Август 19, 2013, 17:21:28 pm
лисички, подберёзовики...
это разве ж грибы...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 19, 2013, 19:54:20 pm
Лисички?! Еще какие! Для жарки - лучше нету!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: DmIv от Август 20, 2013, 08:43:46 am
Лисички?! Еще какие! Для жарки - лучше нету!

Ну так приглашай на лисички, товарищ. Сервируй ужин на теннисном столе, а  :)?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 20, 2013, 11:08:16 am
Ну так приглашай на лисички, товарищ. Сервируй ужин на теннисном столе, а  :)?
нету у мну лисичков :( не собирал. а чужие не покупаю принципиально...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Август 28, 2013, 17:19:27 pm
Вчера не вынесла душа поэта и я, плюнув на рабочий день, уехал всвое любимое место. Взял детей и поехад\л. И не пожалел! Народу долго никого не было, а кто потом подъехал - какие-то ненормальные носятся по лесу с воплями "тут грибов нет".  Я по их стопам мноого чего нашел :)) Итог - 2 ведра за 2 часа. 50% - подберезовики, причем половина из них росла стайками по 4-7 шт, раньше я такого не видел. 30% - подосиновики. Красавцы! Люблю этот гриб. 20% - белые. С толстой ножкой, коричневой аккуратной шляпкой :) как с картинки из детской сказки :) Козлят и чуть лисичек не считал, девчонки мои их по калибру надергали на жареху.
В общем, в подвыборжье гриб пошел! Ура, товарищи! :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Август 28, 2013, 20:08:39 pm
И вдоль трасс стали продавать гриб
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: SWolf от Сентябрь 08, 2013, 11:07:23 am
Грибочки появились и на севере.Если бы поехал в карелию на неделю пораньше, белых бы не увёз,а так много червивых.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Сентябрь 08, 2013, 15:03:35 pm
Грибочки появились и на севере.Если бы поехал в карелию на неделю пораньше, белых бы не увёз,а так много червивых.
Да, белые червивые. Зато лисички наверное супер? ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 08, 2013, 17:08:26 pm
Вчера был в лесу. П выходным туда больше ни ногой :( стадо мамонтов, с пистолетами, собаками и могзгами дома в морозилке. Белые есть, много
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Lanfir от Сентябрь 09, 2013, 00:58:00 am
Вчера был в лесу. П выходным туда больше ни ногой :( стадо мамонтов, с пистолетами, собаками и могзгами дома в морозилке. Белые есть, много
пистолеты берут на грибы охотиться? :D
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 09, 2013, 17:56:46 pm
пистолеты берут на грибы охотиться? :D
как и собак, видимо... Только бегают быстро и ничего не находят :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 18, 2014, 12:32:38 pm
открыл сезон. почти не опоздал :) полведра лисичек, полведра подосиновиков
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: ejik90 от Июль 23, 2014, 14:30:42 pm
Красавцы!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июль 23, 2014, 19:24:30 pm
Как у Вас тут вкусно rulezz
В этом году не гулял по лесу, на пикнике нашел грибочек.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 04, 2014, 14:08:58 pm
Гриб пошел!!! Ура, товарищи!! Чуть позже похвастаюсь....
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: vlad1470 от Сентябрь 04, 2014, 16:29:11 pm
В Новгородской грибы поперли.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Сентябрь 05, 2014, 11:01:23 am
На севере, Карельском перешейке, гриб попер, аж шелест в лесу стоит rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Сентябрь 05, 2014, 12:58:32 pm
Уважаемые, посоветуйте куда скататься за грибами, желательно не более 100 км. от города.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 05, 2014, 14:03:05 pm
с какой стороны города? сам город половину вашего лимита съесть может
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Сентябрь 05, 2014, 14:11:59 pm
с какой стороны города? сам город половину вашего лимита съесть может

Не считая города :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: blackdew от Сентябрь 05, 2014, 14:50:34 pm
с какой стороны города? сам город половину вашего лимита съесть может
Допустим с ЮЗа
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Partyzanka от Сентябрь 05, 2014, 14:57:11 pm
на севере области грибов много)
(https://pp.vk.me/c625323/v625323468/97b/pxDGFwG3bno.jpg)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Johnny_B от Сентябрь 05, 2014, 15:21:41 pm
Позвольте полюбопытствовать...... В квадратном белом тазу это гриб такой?большой?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Сентябрь 05, 2014, 15:22:42 pm
на севере области грибов много)

Не поделитесь примерными координатами?  :-[
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 05, 2014, 15:25:40 pm
Допустим с ЮЗа
под Лугу. Там есть полигон, народ туда ходит. Точного места входа не скажу.
если вообще от города отмерять, то в квадрате Первомайское - Дубки-Лосево-Орехово. Я там предпочитаю.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Solen от Сентябрь 05, 2014, 15:43:51 pm
под Лугу. Там есть полигон, народ туда ходит. Точного места входа не скажу.
Там, если память не изменяет, цивилизованный подъезд есть только один (сам был давно, и не за грибами):
http://wikimapia.org/#lang=ru&lat=58.686217&lon=29.549103&z=13&m=b
Там же можно по берегам близлежащих озёр пройтись.
А мы в воскресенье в Лодейнопольский район махнём. Надеюсь в том числе и моховиков набрать - местное население этим грибом практически не интересуется, а мне самое то.  :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 05, 2014, 16:58:57 pm
вчерась моховиков ведро набрал :)) калиброванных, до 7 см ростом :) одно у них плохо - впитывают грязь, отмачивать или вываривать надо :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Partyzanka от Сентябрь 05, 2014, 17:12:34 pm
Позвольте полюбопытствовать...... В квадратном белом тазу это гриб такой?большой?
ага, белый)
это по Приозерской трассе, где-то 120 км от Питера
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 05, 2014, 18:09:34 pm
ну, т.е. практически пригород Приозерска, до  которого 130 км :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Solen от Сентябрь 05, 2014, 23:19:32 pm
одно у них плохо - впитывают грязь, отмачивать или вываривать надо
Эт точно. Я их отвариваю, сливаю воду, по пакетам полиэтиленовым малыми партиями и в морозилку. А зимой и весной супчик варим грибной.  :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 08, 2014, 10:55:38 am
не, вареные мне не нравятся. они после заморозки ваще слизняками становятся :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 09, 2014, 18:48:25 pm
сегодня два ведра подосиновиков и белых :)
прикол: шел вдоль дороги (условное направление), плюс/минус прямо, не петляя. Впереди меня, зигзагами поперек моего вектора движения (о завернул!) носилась пара - мужик с теткой, судорожно рвали козлят, моховичков и нервно зыркали в мою сторону. поскольку я не торопился, а они носились по существенно большему маршруту, наше движение относительно дороги было примерно равномерным, и мы друг от друга почти не отрывались. так вот первое ведро я набрал на этой веселой траектории :) Т.е. безумная парочка пропускала ВСЁ интересное, хватаясь за моховики-переростки. Как они смотрели, когда я чистил первый белый... КАК они посмотрели, когда я начал срезать семейку подосиновиков... и все ускорялись, ускорялись... короче, карма у меня сегодня изрешечена массированным пулеметным огнем :) примерно на ведро...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Magnus от Сентябрь 25, 2014, 12:41:58 pm
Волнушек кто-нибудь набирал осенью? А то одни рыжики в лесу.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 25, 2014, 13:15:41 pm
в сосновом бору полно. было. 2 недели назад
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Сентябрь 27, 2014, 20:44:30 pm
Господа, а грибочки то отходят :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июнь 09, 2015, 23:31:48 pm
Пошли грибочки :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Славка от Июнь 10, 2015, 00:15:12 am
Чет подозрительно рано в этом году. В прошлые выходные уже грибной суп поел)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AndreS от Июнь 10, 2015, 00:19:16 am
+1
и белый, и серый, и боровики
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Joy1 от Июнь 10, 2015, 00:49:19 am
Чет подозрительно рано в этом году.
У меня отец притащил корзинку подберезовиков!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июнь 10, 2015, 18:04:02 pm
эээ.... грибы?! в начале июня?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AndreS от Июнь 10, 2015, 18:20:25 pm
эээ.... грибы?! в начале июня?
я бы даже сказал в конце мая.
уже пару недель как идут
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 17, 2015, 13:24:05 pm
под Питером кто-нить проверял грибы-ягоды? лисичками, говорят, запахло уже... только не понял, местные были или пскопские..
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июль 17, 2015, 14:28:34 pm
Во Владимирской области лисичками во всю торгуют,
сам разок в просеке на двадцать минут тормознул нашел пяток подберезовиков, маслят десяток и один белый :D
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 17, 2015, 16:47:45 pm
у вас там мутанты с мая лезут! а я про питерскую область спросил, у нас попозжее все это..
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: TDV.ROOT от Июль 17, 2015, 18:06:18 pm
под Питером кто-нить проверял грибы-ягоды? лисичками, говорят, запахло уже... только не понял, местные были или пскопские..
Видал мужика, торговал лисичками. Район Новолисино-Форносово.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 21, 2015, 15:26:15 pm
Проверил лично - в выборгской губернии лисички только начинаются. К концу недели, или даже к середине следующей - будет все, как надо ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: DmIv от Июль 21, 2015, 20:07:11 pm
...лисички только начинаются. К концу недели, или даже к середине следующей - будет все, как надо

Ух, тёзка, до дрожи захотелось жюльена с лисичками...В августе посмотрю, как дела с ними обстоят в Карьяле.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: georg.spb от Июль 21, 2015, 22:08:22 pm
Видал мужика, торговал лисичками. Район Новолисино-Форносово.
по А-120 недалеко от московской трассы, у мужика подберезовик торчал из корзинки
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июль 22, 2015, 19:49:44 pm
Отец почти каждый день таскает подберезовики, подосиновики и белые попадаются
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: georg.spb от Июль 22, 2015, 22:02:49 pm
вот сегодня нашли
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 22, 2015, 22:39:01 pm
Итить!!! Где?!
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: georg.spb от Июль 23, 2015, 10:49:02 am
поворот на гатчину с московской трассы, за переездом в километре
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 23, 2015, 14:52:43 pm
Так это ж от меня рукой подать .., поехал...
Кстати, сегодня с детишками 12 литровое ведерко лисичек собрали ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Maximator от Июль 23, 2015, 16:17:33 pm
 :)  ух как хочется грибочков...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Июль 23, 2015, 17:05:08 pm
У меня еще с прошлого года свежемороженные белые в морозилке лежат :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Moskal от Июль 23, 2015, 18:57:17 pm
У меня еще с прошлого года свежемороженные белые в морозилке лежат :)
А у нас много замороженных моховиков  :popcorn:
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Bazilii 77 от Июль 23, 2015, 19:07:53 pm
А у нас много замороженных моховиков  :popcorn:
ты на грибы перешёл?  :D на старости лет  :ololo: смотри Лёха а то не только Ниссан незаметно подкрадется  lol
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Август 01, 2015, 23:19:58 pm
В сторону Приозерска в основном лисички, попадаются подосиновики, подберезовики, белые (в основном червивые). Торгуют у дороги тоже лисичками, отсюда вывод все только начинается.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: The Lost от Август 02, 2015, 22:48:08 pm
По скандинавии грибоооов
Мы тут в лесах отдыхаем, шаг вправо-шаг влево -грибы. В основном лисички, подберезовики, сыроежки никто не собирает почему-то (((

Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Magnus от Август 10, 2015, 10:28:24 am
Потихоньку начали рыжики идти, но много червивых.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Август 12, 2015, 14:17:14 pm
Поперло rulezz
На выходных был в Карелии, за Сортавллой,
белые и красные таскали ведрами и мешками
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Joy1 от Август 13, 2015, 00:29:20 am
На выходных был в Карелии
Отец работал в Карелии, спрашивает местных: - У вас тут грибов много? Ему отвечают: - Да, много, но берем только белые  :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Сентябрь 17, 2015, 00:17:11 am
Пошли гулять...
Смотри... что нашел...
(http://ceedclub.ru/forums/gallery/8746_17_09_15_12_08_58.jpg) (http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=43476)

Уже лучше
(http://ceedclub.ru/forums/gallery/8746_17_09_15_12_10_20.jpg) (http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=43477)

Результат, хороша поляна
(http://ceedclub.ru/forums/gallery/8746_17_09_15_12_11_34.jpg) (http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=43478)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Сентябрь 18, 2015, 16:59:50 pm
маслята?
тэк-с, господа! намедни был в выборгской губернии, были найдены козлята, моховики, белые, подосиновик, подберезовики, маслята. Итого: НАЧАЛОСЬ! :)

ЗЫ в Сосновоборском крае началось уже давно
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Сентябрь 18, 2015, 17:15:41 pm
маслята.
друган в МО за опятами зовет.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Сентябрь 18, 2015, 18:28:57 pm
маслята?
тэк-с, господа! намедни был в выборгской губернии, были найдены козлята, моховики, белые, подосиновик, подберезовики, маслята. Итого: НАЧАЛОСЬ!

ЗЫ в Сосновоборском крае началось уже давно

По моей инфе(прошлая неделя) грибы в основном есть только в Мурманском направлении. В прошлую субботу килограмм 10 подберезовиков набрал, как раз в том направлении.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Сентябрь 19, 2015, 13:27:34 pm
Пошли гулять...
Смотри... что нашел...
А главный грибник это "жостик" (такс жесткошерстный?)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Сентябрь 19, 2015, 17:09:24 pm
А главный грибник это "жостик" (такс жесткошерстный?)
ЙожеГ
Цвергшнауцер
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Декабрь 23, 2015, 13:29:23 pm
https://news.mail.ru/society/24355344/?frommail=1
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: The Lost от Декабрь 23, 2015, 13:58:55 pm
Петрозаводск неделю назад

Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: kostian от Декабрь 23, 2015, 14:31:14 pm
Петрозаводск неделю назад


Это кто? Или что?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июль 11, 2016, 12:07:27 pm
у нас лисичками хвастаются
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Июль 11, 2016, 12:34:31 pm
пфф.. подосиновики и лисички - уже как бэ отходить собираются. а я так и не выехал :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Август 16, 2016, 20:52:38 pm
После дождей грибы пошли  rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Сервисмен от Август 16, 2016, 21:38:10 pm
После дождей грибы пошли  rulezz
Где?  8(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Август 17, 2016, 08:43:58 am
У нас, наверное, без перерыва :)  осенние сменят летние, одно печаль - много червивых :(
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Август 17, 2016, 09:47:04 am
В данный момент Владимирская обл. Вторая волна белых.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: kostian от Август 24, 2016, 18:12:11 pm
В данный момент Владимирская обл. Вторая волна белых.
30 поеду мимо,будут ещё? как думаешь?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Август 25, 2016, 22:14:11 pm
Думаю будут, но зависит от погоды и места.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Nef7 от Сентябрь 14, 2016, 22:18:09 pm
А что, сидоводы, есть ли нонче гриб иль ягода в лесах?  :-[
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Сентябрь 14, 2016, 22:26:43 pm
Нашёл московскую тему там отписался  :D
Грибов дофина и брусника  rulezz
Под Питером вероятно богаче урожай  ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Nef7 от Сентябрь 14, 2016, 22:43:16 pm
Нашёл московскую тему там отписался  :D
Грибов дофина и брусника  rulezz
Под Питером вероятно богаче урожай  ;)
Ооо, крутяк! Поеду на разведку, заодно комаров покормлю. Они меня любят :D
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: УхоJor от Сентябрь 14, 2016, 22:51:14 pm
Ооо, крутяк! Поеду на разведку, заодно комаров покормлю. Они меня любят :D
В МО комаров нет в лесу..
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Nef7 от Сентябрь 14, 2016, 23:12:18 pm
В МО комаров нет в лесу..
Я их и в МО найду))
А вообще я ж из Питера, а в ЛО этих товарищей великое множество.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Сентябрь 15, 2016, 00:20:45 am
вот она http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,35466.15.html
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Nef7 от Сентябрь 15, 2016, 02:01:26 am
вот она http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,35466.15.html
Красота какая)
Собакен — звезда репортажа  rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Destr от Сентябрь 30, 2016, 11:44:51 am
Коллеги, что за это гриб? До этого года что-то не припомню чтобы видел такие. А недавно у заметил, что их у метро продают.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Сентябрь 30, 2016, 12:37:55 pm
Коллеги, что за это гриб? До этого года что-то не припомню чтобы видел такие. А недавно у заметил, что их у метро продают.
Вроде их зонтиками называют, похож на шампиньон, когда пожаришь его , как куриное мясо
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Октябрь 01, 2016, 15:58:31 pm
Вроде их зонтиками называют, похож на шампиньон, когда пожаришь его , как куриное мясо
Польские ещё зовут.
Сам не собираю , соответственно не пробовал. Но про вкус куры неоднократно слышал.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Октябрь 01, 2016, 17:30:17 pm
Польские ещё зовут.
Сам не собираю , соответственно не пробовал. Но про вкус куры неоднократно слышал.
У нас польские это типа белых только с коричневой шляпкой, сейчас их много
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Октябрь 01, 2016, 18:46:41 pm
У нас польские это типа белых только с коричневой шляпкой, сейчас их много
фотку кинь
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Октябрь 01, 2016, 19:13:20 pm
фотку кинь
Свежих нет, сегодня пожарили, а вот замороженные польские
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Nef7 от Октябрь 02, 2016, 03:40:05 am
Коллеги, что за это гриб? До этого года что-то не припомню чтобы видел такие. А недавно у заметил, что их у метро продают.
Не слушай их, это ежовик пестрый  :D
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Октябрь 03, 2016, 10:41:29 am
"всякие грибы можно есть. но некоторые - только один раз"...
я бы на форуме микологов каких-нить поспрошал...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Destr от Октябрь 04, 2016, 13:32:50 pm
ежовик пестрый
Спасибо! По фоткам из интернета именно он.

всякие грибы можно есть. но некоторые - только один раз
Я только из любопытства.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Октябрь 04, 2016, 14:24:13 pm
Грибники. Что с "добычей" делаете? :)
С картохой жарка, суп, соление, заморозка понятны.
Сушите белые, как? Долго хранятся?
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Октябрь 04, 2016, 15:03:48 pm
Грибники. Что с "добычей" делаете? 
С картохой жарка, суп, соление, заморозка понятны.
Сушите белые, как? Долго хранятся?

А что им будет? У меня год лежат, думаю и больше нормально :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Октябрь 04, 2016, 15:06:06 pm
А что им будет? У меня год лежат, думаю и больше нормально
вопросом на вопрос... например недосушаться, ...отсыреют  и плесенью покроются.
видимо зависит от тех процесса сушки
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Октябрь 04, 2016, 17:23:44 pm
Грибники. Что с "добычей" делаете? :)
С картохой жарка, суп, соление, заморозка понятны.
Сушите белые, как? Долго хранятся?
Нормально сушеные храняться, только в тряпочный мешочек сложите, в целофановом могут испортится
Так же можно заморозить целиком или порезать
Делали правда не с белами а с подберезываками и подобными, обжаривали, складывали в банку и заливали свиным салом растопленым сверху и стоят, потом достал и с жареной картошкой разогрел
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Sudixis от Октябрь 04, 2016, 18:19:43 pm
А что им будет? У меня год лежат, думаю и больше нормально
вопросом на вопрос... например недосушаться, ...отсыреют  и плесенью покроются.
видимо зависит от тех процесса сушки

Мои сушеные спокойно год пролежали, сушил в спец. сушилке, храню в мешковине, в подвешенном состояние. Если морожу, то свежими, но только белые, лисички, подосиновики, их в принципе и не обязательно варить, сразу на сковородочку после разморозки :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Октябрь 05, 2016, 16:12:45 pm
микологи говорят, что правильно засушенный гриб (сохраняет упругость, не ломкий) хранят в стекле....
ЗЫ сам в шоке, есичо.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Дима от Октябрь 05, 2016, 17:25:14 pm
микологи говорят, что правильно засушенный гриб (сохраняет упругость, не ломкий) хранят в стекле....
ЗЫ сам в шоке, есичо.
Видел у знакомых в банке сушеные грибы хранились и так хранят не первый год
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: Destr от Октябрь 06, 2016, 12:52:28 pm
Мы отвариваем и морозим.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: WildBobCat от Октябрь 07, 2016, 10:03:06 am
я их прям так морожу, резаными.
хранение в банке не лишено смысла - не пересохнут, фигня всякая не заведется... еще бы научиться правильно засушивать, чтобы не заплесневели...
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июнь 12, 2017, 20:56:08 pm
Первый B)
(https://i.mycdn.me/image?id=856343669478&t=3&plc=WEB&tkn=*oNHDkpUH2Dmh1hyHMoEOCz_13LM) (https://i.mycdn.me/image?id=856343669478&t=3&plc=WEB&tkn=*oNHDkpUH2Dmh1hyHMoEOCz_13LM)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: кедман от Июнь 14, 2017, 19:35:00 pm
Зато какой большой :)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: УхоJor от Июнь 14, 2017, 20:33:39 pm
Первый B)
Червивый? %)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: DmIv от Июнь 14, 2017, 21:13:50 pm
еще бы научиться правильно засушивать, чтобы не заплесневели...

Ну, не знаю, досточтимый тёзка... мадам и сушит как-то не под вакуумом, а просто посредством помещения в тепло (но не на прямое солнце), и в банке с плотной крышкой без всякого плесневения хранит, да не в атмосфере осушенного аргона :) , а с помощью адсорбирования влаги с помощью двух столовых ложек крупной соли на дне.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июнь 14, 2017, 21:16:03 pm
Червивый?
нормальный
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июль 21, 2019, 19:39:34 pm
Всё в лесах?
Фотки выложить некогда?  %) ;)
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: DmIv от Июль 21, 2019, 20:00:35 pm
Всё в лесах?
Нет еще. Вот в начале августа, в Карелии - посмотрим, найдутся ли объекты для съемки.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: kachok от Июль 21, 2019, 20:07:12 pm
Фотки выложить некогда?  %) ;)
Держи! ;) rulezz
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: ReadS от Июль 21, 2019, 21:37:21 pm
Извиняйте, что влажу(влезаю) в разговор.
Мне кажется, сейчас сбор грибов стал еще более рискованным видом спорта. Не везде, но напрягает конкретно. Особенно в лесополосах.
Массовая гибель пчел не на голом месте.
http://ren.tv/novosti/2019-06-07/strashnoe-vymiranie-massovaya-gibel-pchel-zafiksirovana-v-ryade-regionov-rossii (http://ren.tv/novosti/2019-06-07/strashnoe-vymiranie-massovaya-gibel-pchel-zafiksirovana-v-ryade-regionov-rossii)
Езжу часто рядом с полями, рядом с многими машины с емкостями с ядохимикатами и в мае, и в июне, и в июле.
Объявления в газетах об обработке полей хозяйства формально дают, но они не информативны, х.з. где поля у этих хозяйств.
Вопрос - где собирать, актуален реально. В нашей местности точно.
В общем, капаю на макушку своим родственникам, чтобы грибов у нас дома не было.
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: DmIv от Июль 21, 2019, 22:58:00 pm
Ну, не знаю, досточтимый тёзка... мадам и сушит как-то не под вакуумом, а просто посредством помещения в тепло (но не на прямое солнце), и в банке с плотной крышкой без всякого плесневения хранит, да не в атмосфере осушенного аргона :) , а с помощью адсорбирования влаги с помощью двух столовых ложек крупной соли на дне.

 Привет всем, давно я здесь не была. Дмитрий Ваныч, как всегда, большой теоретик. Мадам, то есть я, грибы, привезенные живьем из леса,сушит на электрической сушилке, разрезав их на толстенькие пластинки (шляпки) и "полешками" разрезанные ножки. То, что заготавливается в лесу в течение одной-двух недель, по мере поступления перебирается, режется, промывается и проваривается до полу-готовности. Затем слитые грибы укладываются в ведро, засыпаются солью, сверху накрываются марлей и крышкой чуть меньше диаметра ведра. На крышку укладывается приличных размеров каменюка в качестве груза. Далее грибы, приготовленные указанным способом, пополняют емкость. В конце срока получается ведро заготовок из грибов. Дома грибы промываются, раскладываются по пакетам и морозятся. Далее, по необходимости, вынимаются из морозилки. С приветом. Irischa/
Название: Re: Грибники сидоводы!!!!!
Отправлено: AlexVV от Июль 22, 2019, 15:59:04 pm
То, что заготавливается в лесу в течение одной-двух недель, по мере поступления перебирается, режется, промывается и проваривается до полу-готовности
промышленный масштаб  %)