форум kia ceed
Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: LCJ от Ноябрь 08, 2008, 23:30:54 pm
-
мои фирменные блюда)
1) ингредиенты:
- листы зеленого салата
- шампиньоны
- пара куриных грудок
- помидоры черри
- кедровые орешки
- лимон (по необходимости)
- оливковое масло (по необходимости)
что надо делать:
Необходимо обжарить шампиньоны (при необходимости предварительно разрезов), и кедровые орешки. Куриные грудки маринуем пару часов в лимоне, а затем так же обжариваем. на плоское блюдо выкладываем листья салата. Далее режим курицу на поперечные кусочки, т.е. получаются у нас овальчики))). Курицу выкладываем на салат следующим слоем. На курицу выкладываем грибы, а на грибы половинки помидор черри. сверху посыпаем жареными орешками. При необходимости добавляем масло и лимон по вкусу. В общем получаем вкусняшку на столе и восторг с похвалами от гостей ;)
-
2) Ингредиенты:
- куриные грудки
- огурцы
- помидоры
- салат
- прочие травки (петрушки, укропы и т.д.)
- кукуруза из банки
- оливковое масло
Что надо делать:
Маринуем курицу в лимоне и обжариваем. Обжаренную курицу режим кубиками и кладем в миску))) Режем огурцы, помидоры, салат и, по желанию, прочие травки. Закидываем кукурузу из банки, льем оливковое масло, солим и перчим по вкусу. Все, можно кушать :D
-
Салат, по ингредиентам похожий на первый (с кедровыми орешками), пробовала в одном из ресторанов (не помню, в каком)))) - очень вкусссссссно!!! rulezz
-
по ингредиентам похожи за счет курицы, но по вкусу совершенно разные. Первый более "экзотичный", второй похож на обычный зеленый салат, но при этом имеет свою изюминку)
-
Хватит дразнить едой,чёто жрать захотелось,пойду в холодильник загляну :D
-
Салат "Цезарь" с курицей
Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.
Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.
Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.
Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.
Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.
Приятного аппетита!!Рецепт с сайта http://russianfood.com
-
Салат с креветками (раз уж начали про салатики). Очень легкий как в плане приготовления, так и в плане каллорийности :)
Ингридиенты:
- креветки
- сладкая кукуруза из банки
- китайская капуста (салат такой в виде качанчиков)
- свежие помидоры
- майонез, лимон
Приготовление: креветки обычные отварить, остудить и очистить, порезать на некрупные кусочки. К ним порезать свежие помидорки и капусту. Все это дополнить кукурузой из банки. При подаче к столу смазать майонезом (я часто вообще без него ем этот салат, и так вкусно) и немного сбрызнуть лимонным соком для придания пикантности.
Приятного аппетита :)
-
ням, ням кушать хочется)))))))
-
ням, ням кушать хочется)))))))
Это невозможно читать в разгар рабочего дня %) В пятницу будет закуплена масса продуктов и будут готовиться салатики, я их ОБОЖАЮЮЮ :P :P :P :P
-
Значит так, вот еще вкусненький салатик токо на днях попробовала)
Ингредиенты:
1)Вареные крупные креветки
2)Помело(фрукт такой ;))
3)Авокадо
4)оливковое масло
5)майонез
Помело и авокадо чистятся и рубятся на кусочки, креветки при необходимости чистятся все дружно перемешивается, заправляется небольшим количеством масла и майонеза, соль/перец по вкусу
-
очень вкусно люди вы лучше не тут пишите много всего а на каждый салат создавайте отдельную тему благо места много и будет выбор а то не каждый будет читать все страницы плюс обсуждения я думаю так будет правильно а то так и запутатся можно и слюнями захлебнутся!)) rulezz