форум kia ceed

Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: TOR~Ceed~A от Апрель 24, 2014, 21:22:27 pm

Название: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: TOR~Ceed~A от Апрель 24, 2014, 21:22:27 pm
Состав:
яблоки           3шт. (500 г)
вода                   50 г
крахмал           30 г
сахар           70 г
сливки 20%   300 г
корица  щепотка

Приготовление:
Яблоки очистить, натереть на терке или измельчить блендером прямо в кастрюле. Засыпать сахаром, добавить корицу, перемешать и оставить на 10 минут для выделения сока.
Крахмал развести в холодной воде.
Яблоки довести до кипения, влить крахмал, варить,помешивая, 5 минут до мягкости яблок. Остудить. Влить сливки, взбить до пышности.
Перелить в мороженицу и довести до полумягкого состояния. Распределить по формочкам и заморозить в морозилке. При подаче украсить по желанию. У меня - полито кленовым сиропом. Это очень вкусненько! Домашнее мороженое не сравниться с нынешним магазинным, тем более, что яблочного я вообще не видела в магазинах как-то...
(http://savepic.org/5339832.jpg)
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: tss от Апрель 25, 2014, 14:03:48 pm
Рукодельница, вот домашним повезло  rulezz
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: TOR~Ceed~A от Апрель 25, 2014, 14:23:18 pm
Рукодельница, вот домашним повезло  rulezz

Я просто отрабатываю своё достаточно дорогостоящее хобби.  ;) Домашние едят и не обижаются на меня, что трачу деньги на разные кухонные приспособы - от еды ведь люди добреют!  :D
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: tss от Апрель 25, 2014, 14:40:28 pm
Мои то домашние были бы рады если у меня было такое хоби, но чего нет, того нет. Не всем так везет :) Ты молодец! На шашлыки пойдете?
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: TOR~Ceed~A от Апрель 25, 2014, 15:00:07 pm
Мои то домашние были бы рады если у меня было такое хоби, но чего нет, того нет.

У меня раньше тоже не было!  :D Хочешь подскажу, где девайсоголики подсаживают на такое хобби всех, без исключения? На хлебопечке.ру. С кем поведешься - от того и наберешься... :D Вот во вторник мне должны привезти из магазина тескомы опять "мешочек моей прелести" - разных трафаретиков, хитрых крючочков и формочек. Жаль, что губозакатывательных машинок там не продают.  :D

На шашлыки пойдете?

Хотели бы. Но не знаю, как сложится ещё. Это же 3 мая будет?
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: tss от Апрель 25, 2014, 15:07:22 pm
Нет, на 10 переиграли. Все перебрались в другую тему
http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,1510.0.html

Добавлено позже: Апрель 25, 2014, 15:09:02 pm
Хочешь подскажу, где девайсоголики подсаживают на такое хобби всех, без исключения?
Не, не мое. Я не люблю по хозяйству шуршать :)
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: TOR~Ceed~A от Апрель 25, 2014, 15:30:58 pm
Нет, на 10 переиграли. Все перебрались в другую тему
http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,1510.0.html


О, Танюш, спасибо за ссылку!  :-* Ну до 10 есть еще время определится, надеюсь, что будем.


Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: tss от Апрель 25, 2014, 15:58:32 pm
Всегда пожалуйста. Надеюсь скоро увидимся. Дмитрию большой привет  ;)
Название: Re: Мороженое яблочно-сливочное
Отправлено: TOR~Ceed~A от Апрель 25, 2014, 16:16:37 pm
Дмитрию большой привет

Спасибо! Тоже надеюсь на это...Да он тут недалеко, в соседней теме про кулинарный юмор обитается, сам свой привет получит!  :D