форум kia ceed
Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: TOR~Ceed~A от Декабрь 14, 2011, 14:36:04 pm
-
Купила тут формочки-лекала разные для пряничных изделий фирмы Тескома и решила попробовать сделать пряничный домик.Никто не делал такие? А то из боязни работать именно с пряничным тестом, пока решила обойтись тестом для имбирного печенья.А у меня еще остались не испытанные формы для целого паровоза с вагончиками! Так что буду признательна за любые советы! :-[
Пока поделюсь рецептом имбирного печенья
Ингредиенты
Просеянная мука 260 г
Сахар 120 г
Размягченное слив.масло 100 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Корень имбиря тертый 1,5 чайные ложки
Молотая корица 1 ч.л.
Взбить блендером масло, сахар и яйцо, измельчить имбирь. Смешать все оставшиеся ингридиенты, раскатать тесто как можно тоньше (3-5 мм), вырезать печенюшки любой вами любимой формы и выпекать при 180 С. Я делала двойную порцию, чтобы хватило на все детальки.
Должно в итоге получиться вот так
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/126504018.jpg)
Сама собирать домик буду чуть позднее - ближе к новому году и тогда выложу фотку своего домика! :)
А пока фото начального этапа - вдруг кто захочет присоединиться и тоже свой домик сделать! rulezz
В ОБЩЕМ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ ОПЫТОМ ПОСТРОЙКИ! beer
-
Я делала домик. Только из готового бисквита. Также айсингом склеивала, украшала. Где-то на просторах галереи есть 2 фотки. :) делала от скуки самый простой. В инете видела выставочные с реальной электрикой внутри!
-
да, шедевры я в инете тоже видела - это нечто! rulezz к изготовлению такого даже страшно подступаться.Я в свой домик планирую чайную свечку поставить для освещения. А из бисквита планирую как раз паровозик делать - на мой взгляд это легче.
-
вот http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=12131 и вот http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=12132 чтоб не стоял без дела, подарила я его :) пока до машины несла, все встречные были в восторге! ничего особенного, но с первого взгляда выглядит необычно! :)
по поводу свечки хочу сказать, что может лучше мармелад расплавленный...выглядит, как свет в окошке (желтенький конечно). просто мне кажется, что свечку проблематично вставлять туда
-
классные! :) rulezz
а глазурь вы какую использовали? айсинг? насчет окошек из мармелада я уже думала тоже! :)
-
да, айсингом и склеивала и снежинки лепила, и черепицу рисовала....клевая штука, мне понравилась
-
да, айсингом и склеивала и снежинки лепила, и черепицу рисовала....клевая штука, мне понравилась
а айсинг самодельный или покупной? видела тут импортный в виде порошка, который надо кипятком разводить - вот и думаю - самой замешивать ( ни разу еще не делала) или купить ( но и покупной еще ни разу не использовала).
-
Сама. Там проще простого. Белок яичный вроде да пол кило сахарной пудры! Лимонная кислота вроде еще...не помню уж... Но этого количества хватит целую деревню построить! :)
-
ну тогда и я попробую сделать сама. :) спасибо! рецепты в инете видела, надеюсь, что все получится удачно. :)
-
Удачи! А рецепт на Суперкук брала...
-
Удачи! А рецепт на Суперкук брала...
Спасибо! потом если получится, то фотку тоже покажу! :) а я все по старой памяти на хлебопечке - там много девочек, которые такими вещами на жизнь зарабатывают - т.е. опыт богатый и им делятся охотно.Но все-таки у них-то уже рука набита, а тут придется самой первый раз пробовать. :)
-
Настя, где отчет по домику? Интересно же rulezz
-
Настя, где отчет по домику? Интересно же rulezz
Надя, катастрофически не успеваю со строительством вообще! %) Я тут и готовлюсь к НГ и внука подкинули, поэтому разрываюсь и готовлю только когда он у нас спит, а спит он очень мало для такого маленького ребенка, зато уже ходит, поэтому нужен глаз да глаз! :D В общем думаю, что может развлечение для гостей придумать -коллективное склеивание домика? :D