форум kia ceed
Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: +Maks+ от Февраль 27, 2011, 17:29:01 pm
-
И снова здрасте всем ))
Как называется это блюдо точно не знаю, но получается очень вкусно )))
Потому делюсь ….
Что потребуется:
- Мясо (свинина, говядина, телятина) желательно парное ! – 1 кг.
- Чеснок – 3-4 дольки
- сливки 15 – 20 % - 200 гр.
- горчица готовая – 1 – 1,5 чайные ложки
- соль (по вкусу)
Готовим:
1 Мелко режим или давим чеснок смешиваем с горчицей, заворачиваем в несколько слоев марли или бинта и опускаем сливки, периодически разминая. Добавляем соль Даем настоятся 30 мин.
2 Шприцем вкалываем смесь чеснока, горчицы и сливок в кусок мяса (чем чаще, тем лучше)
Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку разогретую до 180 С на 1 час.
Сори, сфоткать не успел…. Все съели )))
-
отлично! rulezz у меня как раз есть специальный шприц для мяса-вот и будет блюдо для него! :)
-
А где фото результата? :D
а результат по тарелками разошелся пока я за пивом ходил .... хорошо хоть мне несколько кусков оставили ))))
-
ех....нипарядок %)
А так....должно быть вкусно-вкусно....в след раз - без фото не пустим :D :D :D
-
в следующий раз буду до конца стоять у духовки и отбиваться поварешкой =kon=