форум kia ceed
Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: Мадама от Декабрь 30, 2010, 06:33:43 am
-
Ну....что сказать....котлеты - они и в Африке котлеты :D :D :D
Состав участников:
1. Филе бедра индейки - 800 - 1000 гр.
2. Лук - 1 шт.
3. Сало соленое - 200 гр.
3. Батон - 6 кусочков
4. Молоко - 100 гр.
5. Яйца - 2 шт.
У меня нет мясорубки и иных спец.девайсов, но есть блендер и его хватает
(http://i072.radikal.ru/0807/2f/e7460185d2d4.jpg)
Режем мяско, рубим в блендере....перекладываем в миску. Также поступаем с луком и салом.
Также крошим в ёмкость хлеб, заливаем молоком, рубим-смешиваем в блендере....и тоже в общую компанию в миску.
Разбиваем 2 яйца, добавляем соль, перец, уцхи-сунели и все тщательно перемешиваем.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/6001/pr495.22/0_47954_11563101_orig)
Разогреваем сковородку, смазываем маслом совсем чуть, формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковородку.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4512/pr495.22/0_47955_2baa5e1a_orig)
Обжариваем с двух сторон на среднем огне, потом уменьшаем огонь, накрываем крышкой и дотушиваем до готовности.
Ням-Ням готово :)
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5902/pr495.22/0_47956_938ed364_orig)