форум kia ceed

Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: TOR~Ceed~A от Ноябрь 17, 2010, 15:13:53 pm

Название: Мясо с картошкой,запеченное в "рукаве"
Отправлено: TOR~Ceed~A от Ноябрь 17, 2010, 15:13:53 pm

Мясо маринуем в смеси меда,соевого соуса,аджиге и горцице часа 3.

Картошку чистим и немного,в течении 10 минут отвариваем и можно тоже обвалять ее в маринаде.
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/121338138.jpg)

Мясо обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон до румяной корочки.
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/121338139.jpg)
Выкладываем слой мяса в рукав для запекания,потом слой картошки и сверху-опять мясо.Завязываем рукав и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/121338134.jpg)
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/121338141.jpg)
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/121338142.jpg)
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96540618/xlarge/121338143.jpg)

Ждем пока содержимое начинает кипеть и убавляем огонь градусов до 100.Томим так блюдо до готовности.

Название: Re: Мясо с картошкой,запеченное в "рукаве"
Отправлено: Мадама от Декабрь 18, 2010, 20:10:55 pm

Вкуснятина  :)

Я еще овощи добавляю

Название: Re: Мясо с картошкой,запеченное в "рукаве"
Отправлено: Fishka от Декабрь 19, 2010, 10:16:00 am

Настя, как всегда  rulezz rulezz rulezz
Аппетитно!