форум kia ceed
Всячина => Рюмочная => Кулинарная книга => Тема начата: TOR~Ceed~A от Февраль 19, 2010, 14:40:48 pm
-
Давайте будем в этой теме размещать какие-нибудь экономичные рецепты. :)
-
у меня дочь с мужем любят "супер-супчик" :)
Бюджетный, простой и вкусный)
Ингридиенты:
1. морковь, лук, картошка
2. банка белой фасоли в томатной пасте
3. 2 копченые сосиски длинные
4. укроп.
Как обычно - морковь, лук на сковородке обжариваем, сваливаем в кастрюлю, картошку кубиками. Когда закипает, добавляю фасоль и сосиски. Немного можно положить томатной пасты и чеснок (по вкусу). Супчик вкусный на второй день (если останется) B)
ЗЫ С момента чистки - до подачи к столу 30-40 минут.
-
Если у вас мясо очень постное,жесткое или его немного,а накормить надо небольшую компашку,может быть дети у вас не очень любят жевать,то вам несомненно надо попробовать приготовить мясные растрепки. :)
Состав:
свинина,курятина,индейка - 500 гр
чеснок 3 зубчика (если любите поострее, больше)
яйц 2-3 штуки
майонез 5 стол ложек
мука (или крахмал) - 5 стол ложек без горки
соль, черный перец - по вкусу
раст.масло для жарки
Приготовление:
Мясо режем мелко-мелко,но в фарш не превращаем.Удобнее всего это делать мини-мельничкой как у меня,но можно и обычным ножом
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96564755/xlarge/122434851.jpg)
Мясо перекладываем в миску и добавляем в него все остальные ингредиенты
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96564755/xlarge/122434855.jpg)
Тщательно все размешиваем и оставляем минут на 10,чтобы смесь настоялась.Разогреваем сковородку и выпекаем на среднем огне оладьи из приготовленной смеси.Выкладываем ее ложкой и разравниваем,сначала жарим без крышки,потом переворачиваем и накрываем крышкой.Доводим до готовности.Должно получится штук 15 хороших таких оладушек.
(http://sampo.users.photofile.ru/photo/sampo/96564755/xlarge/122434859.jpg)
-
Насть, я делала твои вот такие http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,21130.0.html
(сначала искала различия) :)
Олик,спасибо! Ведь помню,что выкладывала,а найти не могла. :) удалю тогда этот!
-
Зачем удалять??? Ты объедини - и там и здесь красиво получилось, а
главное вкусно!!!! Чтоб не посмотреть два раза... лишний раз..- не лишний ;)
-
Кстати, мне эти растрепки напомнили резаные отбивные....
Я иногда, когда хочу сделать завтрак (ну бывает такой кризис ;))
беру одну оставшуюся отбивную(её на всех ведь мало),мелко
режу и заливаю на сковородке яйцами - вкусно и вроде изобилие :D
-
Зачем удалять??? Ты объедини - и там и здесь красиво получилось, а
главное вкусно!!!! Чтоб не посмотреть два раза... лишний раз..- не лишний ;)
Готово! :) Спасибо за совет! beer
Кстати, мне эти растрепки напомнили резаные отбивные....
rulezz Яичница с чем-нибудь нарезанным-это наше все! :D
-
Настюш, может темку сделаем- исключительно грибную??!!! :)
Я всегда только -ЗА!!! rulezz может тогда прямо с супчика и начать,отделив его в отдельную тему?
-
Готово! :) ;) http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,30996.0.html
-
Lelik
Оль,а ты не выложишь рецептик своего салатика с сухариками? :) Такой легкий и такой приятный-очень хочется повторить! rulezz
-
Насть, это с фасольками???
Я тут вспомнила про него - несколько раз подряд делала, прямо подсела!!
Ты это имеешь в виду???
-
Насть, это с фасольками???
Я тут вспомнила про него - несколько раз подряд делала, прямо подсела!!
Ты это имеешь в виду???
его его!!! rulezz хочу,сил нет! beer
-
Салат из фасоли, он же и экономичный и очень сытный!!!
Значит так, начну с оригинала, хотя вариаций потом возникло очень много,
из-за того, что - то того не было, то другого...в итоге он сократился до простоты безобразия!!!
Оригинал- Салат "Фасолевый"- тот, который был изначально
1б. консерв. фасоли (красная в том.соусе)
1б. консерв. кукурузы
1б. консерв. горошка
2 пачки (маленькие) сухариков " 3 корочки" с чесноком
1 пакетик майонеза
Всё перемешать, предварительно слить жидкость заправить сухариками и майонезом.
В данном случае рекомендовалось сухарики в последнюю очередь,
перед подачей на стол.
2.Теперь мы отходим от оригинала и делаем этот салатик из того, что есть под рукой.
Но!!!! Фасоль и сухарики всегда присутствуют!!!
1б. консерв. фасоли - вот тут можно и красную и белую, в томате и без.
1п. сухариков (любых, но лучше с чесноком)
1б. консерв. горошек/кукуруза- по выбору
1 - свежий перец
1п. майонеза
1 зубчик чеснока (выдавить или мелко покрошить)
укроп, петрушка
Но, здесь можно не останавливаться, упрощать, исходя из имеющихся продуктов!!!
3. Для себя я оставила вот такой рецепт:
1б. консерв. фасоли - вот тут можно и красную и белую, в томате и без.
1п. сухариков с чесноком
1- свежий огурец
1п. майонеза
1 зубчик чеснока (выдавить или мелко покрошить)
А вот зелень -укроп, петрушка и кинза - дают оттенок Лобио, поэтому кому как....
Очень нравится консерв. фасоль фирмы "EKO" особенно белая!!!
Теперь творите, выбирайте на свой вкус!!!!
-
rulezz rulezz rulezz :-*
спасибо огроменное! dance
а то давно хотелось именно тот вкус,который был у твоего салатика,а что в нем,кроме фасоли и сухариков-вообще не запомнила,а теперь-пойду и сварганю!!!Ура! akkord
-
rulezz rulezz rulezz частенько его делаю
а еще можно так:
фасоль белая в томатном соусе (не сливаю том.соус, его в салат добавляю)
сыр тертый
помидор
сухарики
майонез
соль
(http://smiles.kolobok.us/light_skin/to_pick_ones_nose2.gif)
-
Угу,можно! Тоже замечательно,но только я категорически не могу лично без чеснока-обязательно туда его,иначе пресновато получается для меня.Но это не для поцелуев тогда салатик! :D :D :D