форум kia ceed
Земляки => Северо - Западный федеральный округ => Санкт-Петербург => Тема начата: Илья Иванов от Август 30, 2011, 16:33:09 pm
-
Ребята, я не грибник, но с рабочими решили сгонять за грибами 50-70 км от города не дальше, не подскажете по опыту где грибные места?? Желателен опыт этого года уже)))
З.Ы. Так же приглашаю всех желающих, единственное, выезжаем утром в пятницу!!!!!
-
Гы! Кто же рыбные места выдает! %) beer
Да в этом году в какую сторону не поедешь везде грыбы. Я вот в Рощино на дачу еду и по пути в лесок заезжаю и куда бы не заехал всегда с корзинкой полной.
-
знаю только 135 км от города шикарное место Каменка (по выборгскому шоссе), рядом с воен. частью, любой лесок, не ошибешься. Белые, красные, подберезовики, третий раз поедем 4 корзины приволакиваем :popcorn:
-
знаю только 135 км от города шикарное место Каменка (по выборгскому шоссе), рядом с воен. частью, любой лесок, не ошибешься. Белые, красные, подберезовики, третий раз поедем 4 корзины приволакиваем :popcorn:
не 70 км конечно, но вариант заманчивай ...спасибки))))
З.Ы. Может с нами? В пятницу с утреца? нет желания?
З.З.Ы. начали искать. не можем найти каменку в 135 км от города......может етсь поточнее инфа?!))
-
З.З.Ы. начали искать. не можем найти каменку в 135 км от города......может етсь поточнее инфа?!))
если не ошибаюсь то имели ввиду эти место http://maps.yandex.ru/?um=TAbq-QfatHI-1M9GBjQ4wqIjE2U_LrID&l=map
-
если не ошибаюсь то имели ввиду эти место http://maps.yandex.ru/?um=TAbq-QfatHI-1M9GBjQ4wqIjE2U_LrID&l=map
Спасибо большое, нашел)
-
Отличные места под Тихвиным. Приглашаю всех желающих на выхи, правда далекова то, 300 верст. Но зато улов гарантирован!!!
БОРОВИКИ!!!
-
не 70 км конечно, но вариант заманчивай ...спасибки))))
З.Ы. Может с нами? В пятницу с утреца? нет желания?
З.З.Ы. начали искать. не можем найти каменку в 135 км от города......может етсь поточнее инфа?!))
Только что оттуда, красных валом, белых аналогично, еле притащили. Чуток намокли, зато грибников не особо много. В пятницу - пас, ребенок уже будет на руках. Люблю в будние, чтобы не 10 семей на 1 км шатались.
-
Только что оттуда, красных валом, белых аналогично, еле притащили. Чуток намокли, зато грибников не особо много. В пятницу - пас, ребенок уже будет на руках. Люблю в будние, чтобы не 10 семей на 1 км шатались.
Пятница и есьт будни))))) НАдеюсь и нам повезет, отпишусь раскажу)
-
Только что оттуда, красных валом, белых аналогично, еле притащили. Чуток намокли, зато грибников не особо много. В пятницу - пас, ребенок уже будет на руках. Люблю в будние, чтобы не 10 семей на 1 км шатались.
ТОлько приехали изх под каменки....фуф....катались втроем, у каждого по 2 пакета и 1 целому ведру(пакеты из ленты) начали в 9 утра, закончили чуть меньше 4х было, + 2 перерыва на обед+ 1 раз сменили место проехав пару км вперед....
ИТОГИ: сначало брали все подряд, и первый пакет набрался очень быстро(ну тоесть ведро набралось, пришлось возвращаться к машине и пересыпать, в основном были моховички, немного подберезовичков, пара белых и пара подосиновиков), затем нам это наскучило и мы отправились за благородными грибами...брали только подберозовики, лисички, очень хрошие моховики, подосиновики и белые, больше ничего не брали вообще, и ведро со 2-м пакетом наполнялись заметно дольше...... :D
В целом всем очень понравилось(в прошлом году катались по 1 ведру кое как собрали)спасибо за наводку!!!!! beer beer rulezz rulezz
-
брали только подберозовики, лисички, очень хрошие моховики, подосиновики и белые, больше ничего не брали вообще,
Так это вроде и есть основные грибы, больше ничего и не растет в той местности :D
-
Так это вроде и есть основные грибы, больше ничего и не растет в той местности :D
козлята растут, маслята... где-то есть опёнки, но я не нашел... не сезон еще, наверное
-
Так это вроде и есть основные грибы, больше ничего и не растет в той местности :D
Ты не прав, там еще много чего растет, кроме паганок, я просто в грибах не спец, поэтому и названий всех не помню, горькушки(или как то так ), грибы на пне которые ростут там тоже были(опята что ль) и т.д.....Я туда катался с человеком , который отлично разбирается в грибах, он говорил там много грибов, перечислял даже, но я не запомнил.... lol
-
Открыл сезон. Подосиновики, пара подберезовиков, децл лисичек. Красненькие - несколько штук на корню сгнившие видел, народу 0 целых 0 десятых. Шатался в районе Вещево
-
Ехали по трассе от Луги к Питеру,продают неимоверное кол-во лисичек!!! 8[
Ведрами,по разному,но в среднем от 200р. :)
-
Благородных грибов нет.
Черники океан.
-
Так пошел на перешейке гриб или нет 8(
Вдоль дорог продают только лисички
-
есть, есть грибы. Колосовики пока, но уже достаточно, чтобы вдвоем за 3-4 часа набрать ведро. И то, это мы еще прыгали по разным местам, привередничали
-
чтобы вдвоем за 3-4 часа набрать ведро.
Это и есть: грибов нет.
-
Это и есть: грибов нет.
жадность и леность - враги грибника! %) а процесс?? а СВЕЖИЙ воздух?? для загоовок на зиму будет еще август-сентябрь и кусочек октября. еще тошнить будет с этих грибов... а сейчас - весь кайф тихой охоты!
-
эх... попробую завтра если силы останутся после ночной смены в место одно забуриться ;)
в общем, 2 часа под дождем, и ведро лисичек в багажнике rulezz
-
угу доказано, грибы есть) жалко пробы снимала не я((( в будние поехали без мну.
-
Вчера на четверых за два часа два ведра лисичек набрали. Из других грибов - только поганки пока... И народу никого в лесу
-
Как с грибами в лесах? На след неделе хочу прокатиться в будни...
Бывалые, подскажите. За лисичками куда лучше на карельском перешейке съездить...
-
Как с грибами в лесах? На след неделе хочу прокатиться в будни...
Бывалые, подскажите. За лисичками куда лучше на карельском перешейке съездить...
за лисичками куда-нить под Сортавалу теперь уже ехать надо... поближе отошли уже, разве что последышей поискать. Со дня на день основной поток пойти должен
-
Ехали по трассе Питер Москва и обратно,лисичек-немерено!!!! :)
"Благородных" не много,но тоже встречаются на продаже :)
Ведро лисичек,литров 7-250р. ;)
-
2 часа в субботу - 2 ведра подосиновиков и лисичек. Подосиновики - как с картинки! Пошли моховики, маслята. Матушка у товарища в районе Рощино надыбала первый белый. Так что - НАЧАЛОСЬ! rulezz
-
2 часа в субботу - 2 ведра подосиновиков и лисичек. Подосиновики - как с картинки! Пошли моховики, маслята. Матушка у товарища в районе Рощино надыбала первый белый. Так что - НАЧАЛОСЬ! rulezz
где собирал то подосиновики? :)
-
где собирал то подосиновики? :)
Красноозерное-Холодный ручей-Пчелино... в тех краях
-
не утерпел, поехал посмотреть, что и как на перешеек :)
в лесу ПУСТО %) из грибов видел только 1 штуку сыроежку, да и ту раздавил колесами на въезде... В лесу пока даже не пахнет грибами. С аборигенами пообщался - на севере от питера, говорят, ничего не было пока в этом году, даже колосовиков. Надо под Лугу ехать, на полигон...
ЗЫ черники - прорва. но мелкая :(
-
думаю чуть позже после дождей возможно будут, хотя ???прошлый год так пусто было...
в луге в последние года как на невском стала....для меня приорететное направление карелия, но чуть позже.
-
Вчера видел в рощино пару, с двумя мешками грибов- белые, подосиновики, лисички...
-
Сестра ездила сегодня в Ломоносов. Говорит,на рынке уже продают грибы :popcorn:
-
невтерпеж, завтра опять поеду на разведку :)
-
невтерпеж, завтра опять поеду на разведку :)
Сегодня у метро Ленинский проспект,бабушка продавала очень добрые подосиновики и немного лисичек :popcorn:
-
Блин, на юг ехать чтоль?!
-
сезон-таки открыл! Подосиновиков ведерко 7 литров... akkord
на той неделе луна встанет в нужную позу и грибы попрут, стопудово :) Разведчиков уже по обочинам стоит немало. В лесу очень много перестоявших грибов было, аж жаба давила %)
-
Объехал Ладогу по кругу
грибов нет -2 красных и лисички
в лесах сухо. полно змей.
-
Очень хочется выбраться за грибами на этих выходных - открыть сезон, да и просто прогуляться по лесу. Подскажите, как сейчас обстоит дело с наличием и куда лучше податься (конкретные места не спрашиваю, понятно, что никто своих "запасов" не выдает). Предпочитаю хвойные леса, ну или по крайней мере не очень заросшие лиственные буреломы. :) Буду очень благодарна за советы :-*
-
езжай под Лугу... на полигон
-
езжай под Лугу... на полигон
шутить изволимс.... punish
-
Очень хочется выбраться за грибами на этих выходных - открыть сезон, да и просто прогуляться по лесу. Подскажите, как сейчас обстоит дело с наличием и куда лучше податься (конкретные места не спрашиваю, понятно, что никто своих "запасов" не выдает). Предпочитаю хвойные леса, ну или по крайней мере не очень заросшие лиственные буреломы. :) Буду очень благодарна за советы :-*
На дорогу жизни скатайтесь ;)
Под Лугу сейчас сложно проехать,ремонт моста в Зайцево fire!
Если только через Гатчину,но для вас это не кислый круг. А на дорогу жизни можно походить-побродить. Помнится мы там собирали. Вот только не помню я деревеньку там,честно не помню 8[
-
шутить изволимс.... punish
эт пшму это?? на полном серьезе. На севере нетути грибов пока еще.
-
за 40 минут rulezz, потом ещё столько же набрали, но уже не фоткал.
-
за 40 минут rulezz, потом ещё столько же набрали, но уже не фоткал.
Ёж! Ну ты даешь! rulezz
У нас на востоке тока сыроежки и свинухи пока, подберезовиков нет :(, хотя в это время, в том году перли тока успевай. :)
-
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
-
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
Блин, не посмотрел, что Питер. Но всё равно грибы уже помаленьку пошли, соседка на даче уже хвастала подберёзовиками. ;)
-
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
Кто сказал нет, есть много червивых, но есть и белые, подберезовики, свинушки, лисички, щас опята начали вылазить, жена вчера ходила с подругой и наьрали по целому пакету, насолила и пожарила, это 15 км от мкада, правда места надо знать
-
Так тож Питер! В Подмосковье грибов НЕТ! Пару тройку найденных, я за грибы не считаю sux
кто сказал, что нет? 10 минут в лесу мы даже не на суп. на сковородку набрали. при том что я не знаток брали только наверняка. и сыроежки м валушками проходили мимо.
-
На сковородку я не выходя из дома могу набрать, но это все не то, заготовку не сделать. А в Подмосковье мест где за 15 -20 мин можно насобирать по 80-100 отборных белых грибов нет.
-
На сковородку я не выходя из дома могу набрать, но это все не то, заготовку не сделать. А в Подмосковье мест где за 15 -20 мин можно насобирать по 80-100 отборных белых грибов нет.
Интересно где в мире есть такая плантация кроме каких нибудь рассадников
-
На сковородку я не выходя из дома могу набрать, но это все не то, заготовку не сделать. А в Подмосковье мест где за 15 -20 мин можно насобирать по 80-100 отборных белых грибов нет.
Поделитесь секретом, как не выходя их дома можно набрать грибов? rulezz
-
Так тож Питер!
это даже и не Питер, Вологодские леса порадовали.
-
Поделитесь секретом, как не выходя их дома можно набрать грибов? rulezz
Современные технологии позволяют это делать, все шампиньоны и вешенки которые мы покупаем в магазинах выращены именно по такой технологии. А если не воспринимать мои слова буквально, то подберёзовики я по 5-7 штук собираю за забором в роще практически ежедневно.
Добавлено позже: Август 04, 2013, 22:04:21 pm
это даже и не Питер, Вологодские леса порадовали.
Да, теперь только в тех краях можно найти такие места, хотя лет 30 назад мне удавалось это делать и в 70 км от Москвы.
-
Современные технологии позволяют это делать, все шампиньоны и вешенки которые мы покупаем в магазинах выращены именно по такой технологии. А если не воспринимать мои слова буквально, то подберёзовики я по 5-7 штук собираю за забором в роще практически ежедневно.
Выращенные вешенки и шампиньоны - к сожалению не имеют вкуса, поэтому с настоящим лесным грибом никакого сравнения, а вот домашняя рощица с подберёзовиками - дело хорошее. Вы в деревне живете? ;)
-
Вернулись из Белоруссии "на байдарках поплавать и отдохнуть"
грибы аж шуршат в лесу
-
Вернулись из Белоруссии "на байдарках поплавать и отдохнуть"
грибы аж шуршат в лесу
А вот на Сариярви, вплоть до прошедшего четверга - ноль ампер. Правда, дожди прошли, и сегодня, может быть, что-то появимши.
Обратно бежали через Кексгольм - торговцев на дороге тоже негусто.
-
Что и доказывает, не дошли на сев еще грибы... Все на юг подались
-
а у нас опята пошли
-
а у нас опята пошли
Тоже есть домашняя рощица за забором? ;)
-
Что и доказывает, не дошли на сев еще грибы... Все на юг подались
а это http://maps.yandex.ru/?um=&ll=36.767592%2C60.719066&spn=2.817993%2C0.643155&z=9&l=map не север что-ли?
-
Мы в выходные были под Тихвином(50км от) Шли за лисичками, а набрали белых. Ели допер короб.
-
а это http://maps.yandex.ru/?um=&ll=36.767592%2C60.719066&spn=2.817993%2C0.643155&z=9&l=map не север что-ли?
а под выборгом нетууууу :(
-
А мы под Сосново - тоже пусто, сухо все, но и правда ходили немного, черники пособирали)
-
Выращенные вешенки и шампиньоны - к сожалению не имеют вкуса, поэтому с настоящим лесным грибом никакого сравнения, а вот домашняя рощица с подберёзовиками - дело хорошее. Вы в деревне живете? ;)
Нет, живу в Москве, на даче росла берёза которую несколько лет назад спилили. Теперь от пня растёт поросль и там стали расти подберёзовики.
-
Нет, живу в Москве, на даче росла берёза которую несколько лет назад спилили. Теперь от пня растёт поросль и там стали расти подберёзовики.
Правду наверное говорят, что грибы растут в симбиозе с корнями деревьев, поэтому их никто и не может вырастить в других условиях. Хотя видел продавали споры белого гриба и других благородных, но думаю - всё это туфта. ;)
-
Не знаю, но под ту берёзу от которой пень остался мы всё время грязную воду выливали и в том числе после чистки грибов. Может быть от этого и образовался мицелий на котором теперь растут грибы.
-
Не знаю, но под ту берёзу от которой пень остался мы всё время грязную воду выливали и в том числе после чистки грибов. Может быть от этого и образовался мицелий на котором теперь растут грибы.
может, а количество грибов год от года увеличивается, т.е. хочу сказать грибница расширяется? :)
-
Понемногу увеличивается зона распространения грибов, а на количестве это вроде не сказывается, может потому что мы их по мере роста срезаем. Но всегда стабильно 5-7 штук в неделю срезаем.
-
Понемногу увеличивается зона распространения грибов, а на количестве это вроде не сказывается, может потому что мы их по мере роста срезаем. Но всегда стабильно 5-7 штук в неделю срезаем.
Здорово! Саморастущая, саморазвивающаяся полянка грибов! rulezz А вы их из них, что готовить любите? ;)
-
А чего сготовишь из 7 грибов, пожарим с картошкой да съедим.
-
А чего сготовишь из 7 грибов, пожарим с картошкой да съедим.
А супчик грибной? Мне больше суп нравится - он как-то насыщает сильнее и аромат грибов передаёт лучше! rulezz
-
Про супчик я забыл написать, его конечно тоже делаем. А ещё жена как то жульен делала, тоже вкусно.
-
Про супчик я забыл написать, его конечно тоже делаем. А ещё жена как то жульен делала, тоже вкусно.
жульен- rulezz, а пироги с грибами? ;)
-
Ну это когда их много, а много у нас не бывает.
-
Дожди прошли,
а грибов как не было, так и нет
3чел*2часа=1сыроега
-
вчера в Сосновом бору на дороге продавали лисички. ВЕДРАМИ, сидело десятка полтора человек. на рынке - бабка с подберезовиками. где-то все-таки есть...
-
вчера в Сосновом бору на дороге продавали лисички. ВЕДРАМИ, сидело десятка полтора человек. на рынке - бабка с подберезовиками. где-то все-таки есть...
Там много грибов, особенно если в сторону Копанского озера ехать, к могиле летчиков. Я даже вроде в этой теме карту кидал. или в какой-то похожей.
-
лисички, подберёзовики...
это разве ж грибы...
-
Лисички?! Еще какие! Для жарки - лучше нету!
-
Лисички?! Еще какие! Для жарки - лучше нету!
Ну так приглашай на лисички, товарищ. Сервируй ужин на теннисном столе, а :)?
-
Ну так приглашай на лисички, товарищ. Сервируй ужин на теннисном столе, а :)?
нету у мну лисичков :( не собирал. а чужие не покупаю принципиально...
-
Вчера не вынесла душа поэта и я, плюнув на рабочий день, уехал всвое любимое место. Взял детей и поехад\л. И не пожалел! Народу долго никого не было, а кто потом подъехал - какие-то ненормальные носятся по лесу с воплями "тут грибов нет". Я по их стопам мноого чего нашел :)) Итог - 2 ведра за 2 часа. 50% - подберезовики, причем половина из них росла стайками по 4-7 шт, раньше я такого не видел. 30% - подосиновики. Красавцы! Люблю этот гриб. 20% - белые. С толстой ножкой, коричневой аккуратной шляпкой :) как с картинки из детской сказки :) Козлят и чуть лисичек не считал, девчонки мои их по калибру надергали на жареху.
В общем, в подвыборжье гриб пошел! Ура, товарищи! :)
-
И вдоль трасс стали продавать гриб
-
Грибочки появились и на севере.Если бы поехал в карелию на неделю пораньше, белых бы не увёз,а так много червивых.
-
Грибочки появились и на севере.Если бы поехал в карелию на неделю пораньше, белых бы не увёз,а так много червивых.
Да, белые червивые. Зато лисички наверное супер? ;)
-
Вчера был в лесу. П выходным туда больше ни ногой :( стадо мамонтов, с пистолетами, собаками и могзгами дома в морозилке. Белые есть, много
-
Вчера был в лесу. П выходным туда больше ни ногой :( стадо мамонтов, с пистолетами, собаками и могзгами дома в морозилке. Белые есть, много
пистолеты берут на грибы охотиться? :D
-
пистолеты берут на грибы охотиться? :D
как и собак, видимо... Только бегают быстро и ничего не находят :)
-
открыл сезон. почти не опоздал :) полведра лисичек, полведра подосиновиков
-
Красавцы!
-
Как у Вас тут вкусно rulezz
В этом году не гулял по лесу, на пикнике нашел грибочек.
-
Гриб пошел!!! Ура, товарищи!! Чуть позже похвастаюсь....
-
В Новгородской грибы поперли.
-
На севере, Карельском перешейке, гриб попер, аж шелест в лесу стоит rulezz
-
Уважаемые, посоветуйте куда скататься за грибами, желательно не более 100 км. от города.
-
с какой стороны города? сам город половину вашего лимита съесть может
-
с какой стороны города? сам город половину вашего лимита съесть может
Не считая города :)
-
с какой стороны города? сам город половину вашего лимита съесть может
Допустим с ЮЗа
-
на севере области грибов много)
(https://pp.vk.me/c625323/v625323468/97b/pxDGFwG3bno.jpg)
-
Позвольте полюбопытствовать...... В квадратном белом тазу это гриб такой?большой?
-
на севере области грибов много)
Не поделитесь примерными координатами? :-[
-
Допустим с ЮЗа
под Лугу. Там есть полигон, народ туда ходит. Точного места входа не скажу.
если вообще от города отмерять, то в квадрате Первомайское - Дубки-Лосево-Орехово. Я там предпочитаю.
-
под Лугу. Там есть полигон, народ туда ходит. Точного места входа не скажу.
Там, если память не изменяет, цивилизованный подъезд есть только один (сам был давно, и не за грибами):
http://wikimapia.org/#lang=ru&lat=58.686217&lon=29.549103&z=13&m=b
Там же можно по берегам близлежащих озёр пройтись.
А мы в воскресенье в Лодейнопольский район махнём. Надеюсь в том числе и моховиков набрать - местное население этим грибом практически не интересуется, а мне самое то. :)
-
вчерась моховиков ведро набрал :)) калиброванных, до 7 см ростом :) одно у них плохо - впитывают грязь, отмачивать или вываривать надо :(
-
Позвольте полюбопытствовать...... В квадратном белом тазу это гриб такой?большой?
ага, белый)
это по Приозерской трассе, где-то 120 км от Питера
-
ну, т.е. практически пригород Приозерска, до которого 130 км :)
-
одно у них плохо - впитывают грязь, отмачивать или вываривать надо
Эт точно. Я их отвариваю, сливаю воду, по пакетам полиэтиленовым малыми партиями и в морозилку. А зимой и весной супчик варим грибной. :)
-
не, вареные мне не нравятся. они после заморозки ваще слизняками становятся :(
-
сегодня два ведра подосиновиков и белых :)
прикол: шел вдоль дороги (условное направление), плюс/минус прямо, не петляя. Впереди меня, зигзагами поперек моего вектора движения (о завернул!) носилась пара - мужик с теткой, судорожно рвали козлят, моховичков и нервно зыркали в мою сторону. поскольку я не торопился, а они носились по существенно большему маршруту, наше движение относительно дороги было примерно равномерным, и мы друг от друга почти не отрывались. так вот первое ведро я набрал на этой веселой траектории :) Т.е. безумная парочка пропускала ВСЁ интересное, хватаясь за моховики-переростки. Как они смотрели, когда я чистил первый белый... КАК они посмотрели, когда я начал срезать семейку подосиновиков... и все ускорялись, ускорялись... короче, карма у меня сегодня изрешечена массированным пулеметным огнем :) примерно на ведро...
-
Волнушек кто-нибудь набирал осенью? А то одни рыжики в лесу.
-
в сосновом бору полно. было. 2 недели назад
-
Господа, а грибочки то отходят :(
-
Пошли грибочки :)
-
Чет подозрительно рано в этом году. В прошлые выходные уже грибной суп поел)
-
+1
и белый, и серый, и боровики
-
Чет подозрительно рано в этом году.
У меня отец притащил корзинку подберезовиков!
-
эээ.... грибы?! в начале июня?
-
эээ.... грибы?! в начале июня?
я бы даже сказал в конце мая.
уже пару недель как идут
-
под Питером кто-нить проверял грибы-ягоды? лисичками, говорят, запахло уже... только не понял, местные были или пскопские..
-
Во Владимирской области лисичками во всю торгуют,
сам разок в просеке на двадцать минут тормознул нашел пяток подберезовиков, маслят десяток и один белый :D
-
у вас там мутанты с мая лезут! а я про питерскую область спросил, у нас попозжее все это..
-
под Питером кто-нить проверял грибы-ягоды? лисичками, говорят, запахло уже... только не понял, местные были или пскопские..
Видал мужика, торговал лисичками. Район Новолисино-Форносово.
-
Проверил лично - в выборгской губернии лисички только начинаются. К концу недели, или даже к середине следующей - будет все, как надо ;)
-
...лисички только начинаются. К концу недели, или даже к середине следующей - будет все, как надо
Ух, тёзка, до дрожи захотелось жюльена с лисичками...В августе посмотрю, как дела с ними обстоят в Карьяле.
-
Видал мужика, торговал лисичками. Район Новолисино-Форносово.
по А-120 недалеко от московской трассы, у мужика подберезовик торчал из корзинки
-
Отец почти каждый день таскает подберезовики, подосиновики и белые попадаются
-
вот сегодня нашли
-
Итить!!! Где?!
-
поворот на гатчину с московской трассы, за переездом в километре
-
Так это ж от меня рукой подать .., поехал...
Кстати, сегодня с детишками 12 литровое ведерко лисичек собрали ;)
-
:) ух как хочется грибочков...
-
У меня еще с прошлого года свежемороженные белые в морозилке лежат :)
-
У меня еще с прошлого года свежемороженные белые в морозилке лежат :)
А у нас много замороженных моховиков :popcorn:
-
А у нас много замороженных моховиков :popcorn:
ты на грибы перешёл? :D на старости лет :ololo: смотри Лёха а то не только Ниссан незаметно подкрадется lol
-
В сторону Приозерска в основном лисички, попадаются подосиновики, подберезовики, белые (в основном червивые). Торгуют у дороги тоже лисичками, отсюда вывод все только начинается.
-
По скандинавии грибоооов
Мы тут в лесах отдыхаем, шаг вправо-шаг влево -грибы. В основном лисички, подберезовики, сыроежки никто не собирает почему-то (((
-
Потихоньку начали рыжики идти, но много червивых.
-
Поперло rulezz
На выходных был в Карелии, за Сортавллой,
белые и красные таскали ведрами и мешками
-
На выходных был в Карелии
Отец работал в Карелии, спрашивает местных: - У вас тут грибов много? Ему отвечают: - Да, много, но берем только белые :)
-
Пошли гулять...
Смотри... что нашел...
(http://ceedclub.ru/forums/gallery/8746_17_09_15_12_08_58.jpg) (http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=43476)
Уже лучше
(http://ceedclub.ru/forums/gallery/8746_17_09_15_12_10_20.jpg) (http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=43477)
Результат, хороша поляна
(http://ceedclub.ru/forums/gallery/8746_17_09_15_12_11_34.jpg) (http://ceedclub.ru/forums/index.php?action=gallery;sa=view;id=43478)
-
маслята?
тэк-с, господа! намедни был в выборгской губернии, были найдены козлята, моховики, белые, подосиновик, подберезовики, маслята. Итого: НАЧАЛОСЬ! :)
ЗЫ в Сосновоборском крае началось уже давно
-
маслята.
друган в МО за опятами зовет.
-
маслята?
тэк-с, господа! намедни был в выборгской губернии, были найдены козлята, моховики, белые, подосиновик, подберезовики, маслята. Итого: НАЧАЛОСЬ!
ЗЫ в Сосновоборском крае началось уже давно
По моей инфе(прошлая неделя) грибы в основном есть только в Мурманском направлении. В прошлую субботу килограмм 10 подберезовиков набрал, как раз в том направлении.
-
Пошли гулять...
Смотри... что нашел...
А главный грибник это "жостик" (такс жесткошерстный?)
-
А главный грибник это "жостик" (такс жесткошерстный?)
ЙожеГ
Цвергшнауцер
-
https://news.mail.ru/society/24355344/?frommail=1
-
Петрозаводск неделю назад
-
Петрозаводск неделю назад
Это кто? Или что?
-
у нас лисичками хвастаются
-
пфф.. подосиновики и лисички - уже как бэ отходить собираются. а я так и не выехал :(
-
После дождей грибы пошли rulezz
-
После дождей грибы пошли rulezz
Где? 8(
-
У нас, наверное, без перерыва :) осенние сменят летние, одно печаль - много червивых :(
-
В данный момент Владимирская обл. Вторая волна белых.
-
В данный момент Владимирская обл. Вторая волна белых.
30 поеду мимо,будут ещё? как думаешь?
-
Думаю будут, но зависит от погоды и места.
-
А что, сидоводы, есть ли нонче гриб иль ягода в лесах? :-[
-
Нашёл московскую тему там отписался :D
Грибов дофина и брусника rulezz
Под Питером вероятно богаче урожай ;)
-
Нашёл московскую тему там отписался :D
Грибов дофина и брусника rulezz
Под Питером вероятно богаче урожай ;)
Ооо, крутяк! Поеду на разведку, заодно комаров покормлю. Они меня любят :D
-
Ооо, крутяк! Поеду на разведку, заодно комаров покормлю. Они меня любят :D
В МО комаров нет в лесу..
-
В МО комаров нет в лесу..
Я их и в МО найду))
А вообще я ж из Питера, а в ЛО этих товарищей великое множество.
-
вот она http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,35466.15.html
-
вот она http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,35466.15.html
Красота какая)
Собакен — звезда репортажа rulezz
-
Коллеги, что за это гриб? До этого года что-то не припомню чтобы видел такие. А недавно у заметил, что их у метро продают.
-
Коллеги, что за это гриб? До этого года что-то не припомню чтобы видел такие. А недавно у заметил, что их у метро продают.
Вроде их зонтиками называют, похож на шампиньон, когда пожаришь его , как куриное мясо
-
Вроде их зонтиками называют, похож на шампиньон, когда пожаришь его , как куриное мясо
Польские ещё зовут.
Сам не собираю , соответственно не пробовал. Но про вкус куры неоднократно слышал.
-
Польские ещё зовут.
Сам не собираю , соответственно не пробовал. Но про вкус куры неоднократно слышал.
У нас польские это типа белых только с коричневой шляпкой, сейчас их много
-
У нас польские это типа белых только с коричневой шляпкой, сейчас их много
фотку кинь
-
фотку кинь
Свежих нет, сегодня пожарили, а вот замороженные польские
-
Коллеги, что за это гриб? До этого года что-то не припомню чтобы видел такие. А недавно у заметил, что их у метро продают.
Не слушай их, это ежовик пестрый :D
-
"всякие грибы можно есть. но некоторые - только один раз"...
я бы на форуме микологов каких-нить поспрошал...
-
ежовик пестрый
Спасибо! По фоткам из интернета именно он.
всякие грибы можно есть. но некоторые - только один раз
Я только из любопытства.
-
Грибники. Что с "добычей" делаете? :)
С картохой жарка, суп, соление, заморозка понятны.
Сушите белые, как? Долго хранятся?
-
Грибники. Что с "добычей" делаете?
С картохой жарка, суп, соление, заморозка понятны.
Сушите белые, как? Долго хранятся?
А что им будет? У меня год лежат, думаю и больше нормально :)
-
А что им будет? У меня год лежат, думаю и больше нормально
вопросом на вопрос... например недосушаться, ...отсыреют и плесенью покроются.
видимо зависит от тех процесса сушки
-
Грибники. Что с "добычей" делаете? :)
С картохой жарка, суп, соление, заморозка понятны.
Сушите белые, как? Долго хранятся?
Нормально сушеные храняться, только в тряпочный мешочек сложите, в целофановом могут испортится
Так же можно заморозить целиком или порезать
Делали правда не с белами а с подберезываками и подобными, обжаривали, складывали в банку и заливали свиным салом растопленым сверху и стоят, потом достал и с жареной картошкой разогрел
-
А что им будет? У меня год лежат, думаю и больше нормально
вопросом на вопрос... например недосушаться, ...отсыреют и плесенью покроются.
видимо зависит от тех процесса сушки
Мои сушеные спокойно год пролежали, сушил в спец. сушилке, храню в мешковине, в подвешенном состояние. Если морожу, то свежими, но только белые, лисички, подосиновики, их в принципе и не обязательно варить, сразу на сковородочку после разморозки :)
-
микологи говорят, что правильно засушенный гриб (сохраняет упругость, не ломкий) хранят в стекле....
ЗЫ сам в шоке, есичо.
-
микологи говорят, что правильно засушенный гриб (сохраняет упругость, не ломкий) хранят в стекле....
ЗЫ сам в шоке, есичо.
Видел у знакомых в банке сушеные грибы хранились и так хранят не первый год
-
Мы отвариваем и морозим.
-
я их прям так морожу, резаными.
хранение в банке не лишено смысла - не пересохнут, фигня всякая не заведется... еще бы научиться правильно засушивать, чтобы не заплесневели...
-
Первый B)
(https://i.mycdn.me/image?id=856343669478&t=3&plc=WEB&tkn=*oNHDkpUH2Dmh1hyHMoEOCz_13LM) (https://i.mycdn.me/image?id=856343669478&t=3&plc=WEB&tkn=*oNHDkpUH2Dmh1hyHMoEOCz_13LM)
-
Зато какой большой :)
-
Первый B)
Червивый? %)
-
еще бы научиться правильно засушивать, чтобы не заплесневели...
Ну, не знаю, досточтимый тёзка... мадам и сушит как-то не под вакуумом, а просто посредством помещения в тепло (но не на прямое солнце), и в банке с плотной крышкой без всякого плесневения хранит, да не в атмосфере осушенного аргона :) , а с помощью адсорбирования влаги с помощью двух столовых ложек крупной соли на дне.
-
Червивый?
нормальный
-
Всё в лесах?
Фотки выложить некогда? %) ;)
-
Всё в лесах?
Нет еще. Вот в начале августа, в Карелии - посмотрим, найдутся ли объекты для съемки.
-
Фотки выложить некогда? %) ;)
Держи! ;) rulezz
-
Ну, не знаю, досточтимый тёзка... мадам и сушит как-то не под вакуумом, а просто посредством помещения в тепло (но не на прямое солнце), и в банке с плотной крышкой без всякого плесневения хранит, да не в атмосфере осушенного аргона :) , а с помощью адсорбирования влаги с помощью двух столовых ложек крупной соли на дне.
Привет всем, давно я здесь не была. Дмитрий Ваныч, как всегда, большой теоретик. Мадам, то есть я, грибы, привезенные живьем из леса,сушит на электрической сушилке, разрезав их на толстенькие пластинки (шляпки) и "полешками" разрезанные ножки. То, что заготавливается в лесу в течение одной-двух недель, по мере поступления перебирается, режется, промывается и проваривается до полу-готовности. Затем слитые грибы укладываются в ведро, засыпаются солью, сверху накрываются марлей и крышкой чуть меньше диаметра ведра. На крышку укладывается приличных размеров каменюка в качестве груза. Далее грибы, приготовленные указанным способом, пополняют емкость. В конце срока получается ведро заготовок из грибов. Дома грибы промываются, раскладываются по пакетам и морозятся. Далее, по необходимости, вынимаются из морозилки. С приветом. Irischa/
-
То, что заготавливается в лесу в течение одной-двух недель, по мере поступления перебирается, режется, промывается и проваривается до полу-готовности
промышленный масштаб %)