Насчет гостиницы, ни чего не могу сказать, так как не в курсе. Но посоветую, обязательно посетите ресторан "Биляр" на Бол. Красной! И главное, не боитесь экспериментировать. Попробуйте всё максимуму. Там кухня хорошая, мне нравиться. Постоянно туда езжу обедать.